ただ今、歯の具合が悪くて、掛かりつけの歯医者さんに通っています。
湯布院の「森の歯医者さん」
ここには、もう20年以上お世話になっている。
湯布院に出た時に、もう一軒、寄るお店がある。
湯布院の花の木通りにある 鮫島精肉店である。
http://www.same-jima.jp/01.htm
このお店は、黒毛和牛の中でも未経産（メス）に拘ったお肉を出している。妻が、このお店のファンで、時たま、ステーキ肉を買ったり、クリスマスのチキンを買ったりしている。
1階が、お肉の販売や、仕込みをするところで、2階が焼肉店になっている。私は、いつも1階のお店で、酒の肴になる料理を買ったり、この日は、コロッケとミンチカツにレバーの甘煮だ。
とっても気に入っている、牛筋煮込みが欲しかったのだが、この日は売り切れていた。残念！
店内も、実に綺麗に掃除されており、汚れ一つなく磨き上げられた、冷蔵庫や調理台、それを見ただけで、店主の姿勢が伝わってくる。
家に帰って、早速、本日の晩御飯に、
本日は、ケチャップソースをちょいと付けて、レタスに巻きながら頂きます。
ん～、最高の味です。
湯布院に行ったら、お勧めの店ですぞ！
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