神奈川県小田原市飯泉４２９ 小田原厚木道路下り線小田原ＰＡ内
かき揚げそば（野菜のかき揚げ）￥６６０－ 【税込】
今年の年明けそばは、小田原ＰＡのかき揚げそば。正月のフードコートは大混雑。ただでさえ狭い店内は多くの人で溢れ、売店のレジには長い行列が出来ている。券売機で食券を購入し、厨房カウンターでオーダーすると意外に早くコールされた。色の濃い太めのそばは、カドが立ってしっかりとしたコシがある。ダシが効いてほんのり甘さを感じる濃い色のかけつゆが、そばに絡んでやさしい味わい。サクサクに揚がったかき揚げも、つゆを吸って旨味が増している。有料道路のフードコートと侮ることなかれ、充分に美味しい一杯でご馳走様でした。
そばリフト
つゆを吸ったかき揚げ
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静岡県沼津市西浦平沢９２－４
鯛丼￥１３８０－、鯛丼(みかんごはん)￥１５５０－、なめろう(小鉢)￥６８０－ 【税込】
「奥駿河」と聞いて、沼津市南部の海に沿った地域をイメージする人は少ない。その昔、京の都から見て、駿河の国の奥に位置するから「奥駿河」となったらしい。霊峰富士を望む静かな海辺は、素敵なエリアであることには違いない。しっとりした鯛の刺身に、自家産玉子の新鮮卵黄を絡めて食べる鯛丼は絶品。海鮮丼の王様がここにある。スタンダードの白飯に加えて、季節メニューのみかんごはんも大人気。西浦産みかんの甘い風味と卵黄の相性も抜群で、この店ならではの味わいだ。丁寧に叩いたなめろうも、クセが無い上品な味わい。「真鶴めぐり」の次は「奥駿河めぐり」に嵌りそうである。
Menu
みかんごはんmenu
鯛丼(みかんごはん)
鯛丼
なめろう(小鉢)
鯛丼のアタマ
みかんごはん
アタマsetup
黄身トロ
鯛up
二階食事処より
やま弥 （海鮮・魚介 / 沼津市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴１０３１−２
さばみりん￥４５０－ 【税込】
真鶴のさばみりん食べ比べ第２弾。真鶴の老舗干物店が作業場を漁市場の斜めに新設し販売コーナーを併設。坂の途中にある本店が混雑していたので、こちらの店舗を案内された。カフェにしても良さそうな建物だが、冷蔵ショーケースが置かれ、本店よりも落ち着いて買い物が出来る空間だ。豊富な干物が並ぶ再訪必至の店舗である。
冷蔵ショーケース
さばみりん
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神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴１１６４
さばみりん干３枚￥１５００－ 【税込】
真鶴のさばみりん食べ比べ第１弾。店頭では３枚セットを用意して販売されているが、申し出れば１枚からの購入も可能。此処のさばみりんは、干物とは思えぬほど瑞々しい食感と絶妙の塩加減が絶品。生憎、看板猫は爆睡中でした。またね。
看板猫爆睡中
さばみりん干
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神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴２９２―８
モクアジ￥５４０－、生マグロ￥３２４－ 【税込】
初めて聞く名前の「モクアジ」。相模湾での呼び名で正式には「オキアジ」だそうだ。西日本で主に漁獲される魚で、関東では相模湾でごくわずか水揚げされる程度。流通量は少なく知名度も低い。白く透き通った身に炙った皮目の脂がのって旨味たっぷり。柔らかくて雑味が無く「シマアジ」のような上品な味わい。まだまだ見知らぬ美味しい魚があることを思い知らされた。真鶴には遠洋のマグロ船が水揚げするようで、良質のマグロも豊富に流通しているようだ。沢山並んだマグロも上質でリーズナブル。大満足の晩酌にごちそうさまでした。
冷蔵ケース
モクアジ
生マグロ
モクアジ
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神奈川県足柄下郡真鶴町岩８６４
まご茶漬け￥２０３５－、むつ煮魚定食刺身付￥１９７０－、お持ち帰り用イカの塩辛￥８５０－ 【税込】
最近、真鶴の海鮮料理に目覚め、魚市場周辺の料理屋を巡って新たな味わいとの出会いを愉しんでいたが、今日は真鶴道路旧道沿いにある「主屋」を訪ねた。 街外れに位置し、漁港からも離れているため、新鮮な海鮮料理というより、街道沿いの食堂といったイメージが強く積極的に足を運ばずにいたが、ネットの情報で「まご茶漬け」の評価が高いので訪ねてみた。 11時過ぎに到着すると先客は１組2名で、運ばれた刺身定食の豪華なゲタを見て思わず唾を飲み込んでしまった。オーダーは「まご茶漬け」と「むつ煮魚定食刺身付」。新鮮なアジ丼は、そのままで充分美味しく思わず全部食べてしまいそう。 かろうじて三分の一をのこして出汁を注ぐ。上品で美味しいが今一つパンチに欠ける。しかし、小皿の塩辛を添えれば驚異の味変で、「まご茶漬け」のポテンシャルの高さを思い知らされた。もちろん、絶品塩辛のお持ち帰りを買い求め、家で愉しんだことは言うまでもない。
Menu
Menu
むつ煮魚定食刺身付
むつ煮魚
むつ煮魚定食の刺身
まご茶漬け（アジ丼）
まご茶漬けup
まご茶漬け（出汁茶漬け）
まご茶漬け
自家製塩辛
塩辛トッピング
お持ち帰り用イカの塩辛
レシート
主屋 （レストラン / 真鶴駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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山梨県笛吹市石和町広瀬７６０
肉つけうどん￥６００－、むつ煮魚定食(刺身付)￥１９７０－ 【税込】
2023年4月オープンの吉田うどん「はちべぇ」を訪ねた。以前、吉田うどん「富士」が営業していた店舗は内装もそのままで、大根の漬け物サービスも同様だ。強いコシのうどんも健在で、味噌仕立てのつゆもダシが効いている。たっぷりの茹でキャベツが添えられ、かき揚げはカリっと揚がって肉はしっかりした甘辛味。料理もしっかり継承されているのではないだろうか。
Menu
漬物
天ぷらうどん
天ぷらうどんup
肉つけうどん
肉つけうどんup
つけ汁
吉田のうどん はちべぇ （うどん / 石和温泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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山梨県甲府市城東２－１９－２９
佐助プレミアムつけうどん￥８００－、佐助ちゃんラーメン￥７００－ 【税込】
2021年1月オープンの甲府にある吉田うどん店。以前から気になっていたが、漸く訪れる機会を得た。玄関で靴を脱いで板の間に上がり、券売機で食券を買い求め、テーブルに着席してスタッフにオーダーするシステム。まず「佐助ちゃんラーメン」が登場。澄んだ醤油色のスープとストレート麺の組み合わせで、表面に軽く背脂が浮いている。トッピングは、大きなチャーシューが２枚とメンマとナルトに焼き海苔。真ん中に薬味のネギが載っている。醤油が香るスープは旨味たっぷりで、コシが強いストレート麺にしっかり絡む。うどん屋のラーメンを超越したクオリティで大満足。次に登場した「佐助プレミアムつけうどん」の皿には、少し色付いて強いコシを持つ太麺と刻んだ茹でキャベツと刻み揚げに大きなスペアリブが添えられている。味噌ブレンドの煮干しが効いたつゆには、たっぷりの小口切りのネギが浮かんでいる。揚げ玉を投入したつゆをしっかりうどんに絡めて啜れば、進化系吉田うどんが愉しめる。
看板
Menu
佐助ちゃんラーメン
麺リフト
佐助プレミアムつけうどん
佐助プレミアムつけうどんup
つけ汁
うどんup
うどんの佐助 （うどん / 金手駅、善光寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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神奈川県川崎市高津区溝口２－１－１ 東急田園都市線溝の口駅改札内
紅生姜のかき揚げそば￥５５０－ 【税込】
かき揚げの鮮やかな赤と、わかめの深緑に長葱の白が、薄茶色の丼に彩りを添えて美しい。さっぱりとして出汁が効いたかけつゆ、細くてコシのあるそば。サクサクのかき揚げは、甘酸っぱい紅生姜の個性的な味わいだが、つゆが滲みて美味さが増していく。するすると掻き込みあっと言う間に完食。さすが「しぶそば」である。
紅生姜のかき揚げそば
そばリフト
しぶそば 溝の口店 （そば（蕎麦） / 溝の口駅、武蔵溝ノ口駅、高津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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神奈川県相模原市緑区東橋本２－１９－４ よしのビル 1F
ラーメン￥５５０－、半チャーハン￥４５０－、牛肉のスタミナ炒め￥７５０－、ごはんと味噌汁、たくわんがつく「定食」は￥３３０－ 【税別】
テレビ番組で紹介されて以来、行列の絶えない人気の食堂。以前に比べ営業時間が短縮されている。一番人気のメニューは「牛肉のスタミナ炒め」。厚くて大きな牛肉が、仄かにニンニクが香る甘辛醤油ダレを纏っている。牛肉は柔らかく、たっぷりのタマネギはしゃきしゃきで、白いご飯が止まらない。定食のセットは、丼に入ったご飯に加え、わかめと刻み揚げの味噌汁が丼で供され、タクアン二切れの小皿が添えられる。「ラーメン」はやさしい醤油スープに、コシのしっかりしたストレート麺の組み合わせ。トッピングは、チャーシュー・メンマ・ナルト・青菜でスタンダードな一杯。半チャーハンは、しっとりパラパラで旨味しっかりの本格派がボリュームたっぷり。中華食堂の本領が発揮されている。
ラーメン
麺リフト
半チャーハン
しっとりパラパラ
牛肉のスタミナ炒め・定食
牛肉のスタミナ炒め
よしのビル
よしの食堂 （食堂 / 橋本駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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神奈川県相模原市中央区共和４－８－１
だし醤油ラーメン￥８００－、こってりラーメン￥８５０－、黒チャーハン￥３９０－ 【税込】
久しぶりに黒チャーハンが食べたくなって「夜鳴き軒」へ。ラーメンは「こってり醤油味」と「黒醤油」をオーダー。二三杯ずつ丁寧に調理するので、提供までの時間が少し必要だ。旨味たっぷりのこって醤油味スープ。醤油がしっかり香りキレのある黒醤油スープ。どちらも開業から変わらず味わい深く、中太ストレート麺にしっかり絡む。本命の黒チャーハンは、ハーフサイズながらそこそこのボリュームで、コクのある脂でコーティングされて、しっとりパラパラの期待を裏切らない逸品。昔と変わらないクオリティで大満足。
Menu
だし醤油ラーメン
こってりラーメン
麺リフト
チャーシュー
穂先メンマ
黒チャーハン
夜鳴き軒 （ラーメン / 淵野辺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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ﾗﾝﾁＣ(ｴﾋﾞと玉子ｷｸﾗｹﾞの正油炒め)
神奈川県相模原市中央区相模原６－２３－８
ランチメニューＣ(エビと玉子キクラゲの正油炒め）￥９００－、ランチメニューＢ（豚ガツと野菜の辛味炒め）￥８８０－ 【税込】
大粒のエビがふわっふっわ食感の玉子とプリプリのキクラゲと、ニンジン・青菜が一緒に正油味で炒められご飯との相性抜群。独特の柔らかい食感で臭みが無く旨味たっぷりの豚ガツの細切りが、モヤシ・ニラ・ニンジン・キャベツと一緒に、正油味ベースの唐辛子が効いたタレで炒められ、こちらもご飯の御供として最強。ご飯・スープ・搾菜・杏仁豆腐が付いたランチメニューはリーズナブル。全てのランチを食べてみたいと思うのは無謀だろうか。
エビと玉子キクラゲの正油炒め
ランチＢ(豚ガツと野菜の辛味炒め)
豚ガツと野菜の辛味炒め
ランチメニュー・セットメニュー
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神奈川県横須賀市佐島２－１４－１７
アオリイカ￥５２０－、炙りタチウオ￥２２５－
三浦で忘れてならない立ち寄りスポットの「丸吉商店」は、料理人が調達に訪れる有名鮮魚店。腕に自信があれば新鮮な魚が魅力的な価格で並んでいるが、素人は捌かれた刺身を買い求めるのが賢明。アオリイカはしっとりとした歯ごたえで、タチウオは皮目の脂が香ばしく、どちらも大変美味しくいただきました。
アオリイカ
炙りタチウオ
丸吉商店 （その他 / 横須賀市その他）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3
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神奈川県横須賀市長井５－２４－７
このしろつみれ汁￥５００－、ほたるいかの沖漬、うなぎきも串￥３３９－ 【税込】
「長井水産センター」の店頭販売は見逃せない。今日の鍋は「このしろつみれ汁」。地場産の大根がたっぷり入った味噌仕立てのつみれ汁。しっとりした食感のつみれは、上品な旨味に溢れ、大根にもしっかりダシが滲みている。酒の友をいくつか調達。長井水産製のほたるいかの沖漬は絶品だった。
Menu
このしろつみれ汁
つみれ
ほたるいかの沖漬
長井水産製
うなぎきも串
長井水産（株）（直売センター） （海鮮・魚介 / 三崎口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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神奈川県三浦市南下浦町上宮田３２３１ マホロバ・マインズ三浦
鮪の尾の身ステーキ御膳￥１９８０－、三浦海鮮丼￥１６５０－、アサヒスーパードライ生ビール￥７１５－ 【税込】
またまた二年ぶりに「マホロバ・マインズ三浦」。雨模様の土曜日だが、ホテルのロビーにはチェックアウトした宿泊客が溢れている。レストランの入り口前には営業開始を待つ多く客が列をなしている。最後尾に並び暫く待って席へと案内された。ランチセットのメニューは、以前とほぼ変わっていない。鮪の尾の身ステーキ御膳は、鮪の尾の身に、ポテト・ブロッコリー・ニンジンが添えられた陶板焼。気のせいか尾の身が以前より小さくなっている。鮪の刺身が付いて、ご飯・味噌汁・小鉢・茶碗蒸し・漬け物・デザートが付いた豪華な御膳。三浦海鮮丼は、鮪・酎トロ・鰤・イカ・タコ・甘海老・サーモン・ホタテ・玉子焼などが載った豪華丼に、味噌汁とデザートが付いてボリューム満点。大満足のランチセットにごちそうさまでした。
ふるさと納税用menu
アルコールmenu
鮪の尾の身ステーキ御膳
鮪の尾の身ステーキ
ステーキ御膳の刺身
三浦海鮮丼
三浦海鮮丼up
マホロバマインズ三浦 （ホテル / 三浦海岸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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