富士そば_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘２≠P０≠V

朝そば（冷やしたぬき温泉玉子うどん）￥３４０・
【 朝そばチャレンジ第７弾　「冷やしたぬきうどん」 】

久しぶりに朝から青空が広がり、陽射しの暖かさを実感。ということで、今朝は「冷やしたぬきうどん」。朱塗り風の平椀に白いうどんが盛られ、揚げ玉、ワカメ、温泉玉子に小口切りのネギが載って、器の縁にワサビが添えられている。箸でうどんを1本つまみ口に運べば、想像以上にコシがある。ツルツルした表面につゆが絡んで、粉の甘さを引き立てて喉ごしも悪くない。玉子を崩してかき混ぜると、うどんがクリーミーに味変し、つゆの塩気を強く感じるから不思議だ。「冷やしきつねうどん」とは異なり、揚げ玉があるので味が単調になることは無い。七杯を食べ終えて、「朝そば うどん部門」の順位が下記の通り確定した。

【朝そば うどん部門】
　①きつねうどん ②たぬきうどん ③冷やしたぬききうどん
　④冷やしきつねうどん

名代 富士そば 自由が丘店 （そば（蕎麦） / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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