お山の山菜で天ぷらを作りました…今年初めての

今日は８時の５.１℃が最高で、その後下がり続け、お昼は３.７℃でした・・・春は何処へ行ったのかしら?!
昨夕は、今年初めての山菜の天ぷら。
ギョウジャニンニク、エゾイラクサ、フキノトウ・・・春の香りと強い味は、私の体と鈍な脳ちゃんを叩き起こす。

美味しかった～ですょ(*´▽｀*)。

あ、フキノトウですが、天ぷら用のを撮り忘れたので、先月２７日投稿の再使用ですm(_ _)m。

庶路のちょろちょろ流れる川での釣り風景

　最高６℃の予報ですが
昨夜２０時の９.２℃から下がり始め、今朝６時の最低気温が４.１℃。
今は５.１℃で、この後ほとんど上がらないです。

話は２日のことです(*^-^*)。
ギョウジャニンニクを見た後、午後からちょろちょろ流れる川で１時間ほど釣ってきました。
釣りの最後に、旦那がすることは

ヤマベは半分が天ぷら、残りは軽く焼いてから甘露煮・・・美味しかった(*´▽｀*)。

え～、小さな川の名前は???
庶路川は昨秋から茶色で、釣りができない状態だけど、上流で工事でもしてるのかしら?!。

ヤマザキの糀甘酒カステラまんじゅう、昼食になりました〰 (・_・;)

おやつで食べるはずが。
昨日、朝の天気予報を見て、「今日は庶路に行くぞ」の旦那の一言で行くことに。
私はお昼に炒飯を食べようと多めに炊いたけど・・・１.５人分しかない。
おにぎりの１個でコンビニに行くのもなぁ
ﾃﾞﾍ 買い置きのおやつ（旦那のです）で間に合わせよう。

と、いうことで、昨日のお昼は

あ～、１.５人分だけど
私の炒飯の他に旦那の夕食分（０.５人分）も、入ってるよ・・・いやぁ～、油断すると１合を食べてしまうけど。

北国の山菜…お山のギョウジャニンニクにも春が～

なので、ストーブを点けてます

昨日は庶路のお山まで、ギョウジャニンニクを見＝採りに行ってきました。
目指すは、あそこの斜面・・・冬の間眠っていた足腰はひぃひぃ。
でも、あそこに行けばと頑張って歩いたょ。

今年初のギョウジャニンニク。

下の左、葉が出ていないのは天ぷら用、右はそれ以外の料理で(*^-^*)。

昨年投稿した
ギョウジャニンニク料理です…我が家の(*^-^*)
ギョウジャニンニク料理です…我が家の(*^-^*) ②

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　どうも、２～３年前から誰かが入ってるようで、残してきたはずなのに数は少なく太さも細め。
昨日も３台の車が通った。
ここも以前は、たくさんの人が取りに入り、数が減ったら人も来なくなった。そして、復活してきたら人の数も増えだした・・・繰り返し。

あ、午後から先日の残りの餌を使い切ろうと、ここを流れる川でヤマベを釣ってきた・・・旦那ね、釣れないと思って気乗りしなかったらしいけど、予想に反して釣れたです。

お山で出会ったキセキレイとキタキツネさん

今日は、で気温も７℃の予報に

庶路のお山まで行ってきました～。

途中で出会ったキセキレイさん

あのぅ～、私のコンデジだとこれが最高(ﾉД`)ｼｸｼｸ

で、切り撮った。

このキタキツネさんは日向ぼっこしてしてたのですが、カメラを向けたら・・・ダッシュした。m(_ _)邪魔して､ｺﾞﾒﾝ

午前は山菜の様子見、午後は釣りをして午後３時頃帰ってきたら寒い。
４℃で、最高も４.７℃しかなかったです。

帰宅後、ヤマベの処理をして天ぷらを作ったら、
・・・疲れた!!! (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ バタンキューしそう
だ、ダメかしら??
ちょっと早いけれどﾅｻｲ。

超あっさり和風スパゲティ

お晩でございます。
スパゲティが食べたくなって、少しだけ作りました。
（すぱげていと打ち込んだら、スパ毛亭になってしまった(´ﾟдﾟ｀)）

シメジとアサリの和風・・・シソの葉がいい感じ。

超あっさりの味です。

オリーブオイルでニンニクとトウガラシ、シメジ、アサリを炒めたら、
お酒を入れ、ふたをして、
アサリの口が開いたら、
堅めに茹でたスパゲティを加え、アサリの汁を吸わせて出来上がり。
シソの葉がとてもいい感じ(*^-^*)。

ﾃﾞﾍ(∀｀*ゞ)　トマトソースのが食べたくなった。
あ、カルボナーラは苦手・・・生卵が嫌いだから。

我が家のギョウジャニンニクに春が来た v(^^)v

うすで、５℃の予報は
寒くて、お山に行きたくても行けないから
我が家のギョウジャニンニクを見に行くと・・・あ～、
もう、赤芽ちゃん （茎が赤、葉も赤みを帯びてるから） の葉が、出ている。

と、いうことは
お山のギョウジャニンニクも早いところは、食べごろになってるかも知れない。
でも、さすがに５℃は寒くて・・・悶々。

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私の採るギョウジャニンニクは、 ３色 あるけど、味はどれも変わらない。