この時期になってくると、お米は新米が食べられるようになってきますし、そのほかの農産物も収穫の時期を迎えてきます。そうなると断然食欲が増してくるというもの。ということで、この3連休はそれほど遠出をせずに釧路近郊で何かを食べることにしました。ま、季節関係なく食べてばかりいるんですけど(汗)
昨日は、過去に一度訪れたものの臨時休業だったスープカレーのお店「奥芝商店標茶基地」に行ってきました。一度行っていたので、スマホのナビに履歴が残っており、迷わずお店に到着。
民家を改造した店舗。まさに、民家そのまんまという風情です。
見知らぬ人のご自宅にお邪魔するような感じでドアを開けると、お店の方が中から出てきました。案内されたのは「他人のおうちの和室」のような部屋。椅子はなく、畳の上にちゃぶ台と座布団が4枚、の組み合わせが2組。都合8人が同時に食事ができます。これ以外にも部屋(居間かと思われ)があるようなのですが、今回は確認できませんでした。
ではメニューを見てみましょう。
スープは2種類あり、メインの具材が7種類。辛さは12段階あり、名称は旧暦の名称。1番甘い「1番=睦月」から最も辛い「12番=師走」となります。スープ、具材、辛さ、の組み合わせを決めてオーダーする仕組み、、、ということですね。嫁さんがエビスープを注文するというので、自分はチキンスープを頼むことにしました。我々の後に入ってきた二人のお客さんがエビスープを注文したら「売り切れです」と言われたのが聞こえたので、もしかしたら人気があるのかも。
スープはチキンスープ、具材はチキンレッグ&野菜
辛さ5番(皐月)、アボガドトッピング、別料金でプレーンラッシー
お!うまい。しつこくなくスッキリとした味わいで、スパイスの強度は真ん中より少し軽めといったところでしょうか。チキンのだしが良い塩梅で出ていて、スイスイ飲めます。具がたくさんあるので、少食の人には多いかもしれません。ちなみにエビスープを少し飲ませてもらったのですが、こちらのほうがエビの出汁が濃厚でチキンより出汁のパンチは明らかに強いです。誰でも「うまい!」と思えるのはエビスープの方でしょう。やっぱり甲殻類(エビやかに)の出汁ってうまいんですね~。
本家である札幌の奥芝商店も印象的な味でしたが、ここの標茶基地のスープカレーも何度も来たくなる美味しさですね。今度は「モツ&標茶産生揚げ」を食べたいなぁ、と思います(^^)
北海道内の奥芝商店は、ここ以外に札幌本店と旭川店があり、東京八王子にも1店舗あります。お近くの方は一度お試しあれ。
メニューはこんな感じ
期間限定メニュー。頼んでから気づいた(^^;
【奥芝商店 標茶基地】
住所:北海道川上郡標茶町桜11-8
電話番号:015-485-2780
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
定休日:月曜日
ホームページはこちら
↑ ※標茶基地の情報は無いようです。
昨日は、過去に一度訪れたものの臨時休業だったスープカレーのお店「奥芝商店標茶基地」に行ってきました。一度行っていたので、スマホのナビに履歴が残っており、迷わずお店に到着。
民家を改造した店舗。まさに、民家そのまんまという風情です。
見知らぬ人のご自宅にお邪魔するような感じでドアを開けると、お店の方が中から出てきました。案内されたのは「他人のおうちの和室」のような部屋。椅子はなく、畳の上にちゃぶ台と座布団が4枚、の組み合わせが2組。都合8人が同時に食事ができます。これ以外にも部屋(居間かと思われ)があるようなのですが、今回は確認できませんでした。
ではメニューを見てみましょう。
スープは2種類あり、メインの具材が7種類。辛さは12段階あり、名称は旧暦の名称。1番甘い「1番=睦月」から最も辛い「12番=師走」となります。スープ、具材、辛さ、の組み合わせを決めてオーダーする仕組み、、、ということですね。嫁さんがエビスープを注文するというので、自分はチキンスープを頼むことにしました。我々の後に入ってきた二人のお客さんがエビスープを注文したら「売り切れです」と言われたのが聞こえたので、もしかしたら人気があるのかも。
スープはチキンスープ、具材はチキンレッグ&野菜
辛さ5番(皐月)、アボガドトッピング、別料金でプレーンラッシー
お!うまい。しつこくなくスッキリとした味わいで、スパイスの強度は真ん中より少し軽めといったところでしょうか。チキンのだしが良い塩梅で出ていて、スイスイ飲めます。具がたくさんあるので、少食の人には多いかもしれません。ちなみにエビスープを少し飲ませてもらったのですが、こちらのほうがエビの出汁が濃厚でチキンより出汁のパンチは明らかに強いです。誰でも「うまい!」と思えるのはエビスープの方でしょう。やっぱり甲殻類(エビやかに)の出汁ってうまいんですね~。
本家である札幌の奥芝商店も印象的な味でしたが、ここの標茶基地のスープカレーも何度も来たくなる美味しさですね。今度は「モツ&標茶産生揚げ」を食べたいなぁ、と思います(^^)
北海道内の奥芝商店は、ここ以外に札幌本店と旭川店があり、東京八王子にも1店舗あります。お近くの方は一度お試しあれ。
メニューはこんな感じ
期間限定メニュー。頼んでから気づいた(^^;
【奥芝商店 標茶基地】
住所:北海道川上郡標茶町桜11-8
電話番号:015-485-2780
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
定休日:月曜日
ホームページはこちら
↑ ※標茶基地の情報は無いようです。