田園酔狂曲

二人三脚の想い出と共に!!

桜前線を追って

2009-04-03 16:50:33 | カァちゃんのたわ言
14年前の事です。
出不精のヒゲに根負けした (ホトホト愛想をつかした?) 私は、勝手に出歩く事に。
先ずは、年末年始に沖縄へ ~ 妹 ・ 娘 との女三人旅
一月一日、 ここで桜 ( ソメイヨシノではない ) の開花を見る。 さすが南国!
             
 《 娘が撮影した写真 》

子供達の受験 ( 高校・大学 ) が落ち着いた三月。
熊本で、桜開花!
ヒゲの祖父母の住居跡地 ( 新町 )に建立した 『 恵比寿神社』 も満開。


  《 桜の苗木を植えつけた当時の写真 》         《 三年位前の桜 》


四月、 息子の大学 (東京) の入学式 (目的は別?笑) に娘と行く。
大きなスクリーンに写される挨拶を聞き、息子が何処にいるかも解らない式では感動もない。
他の場所に移動しようと気もそぞろな私達の横では、親子三代での記念写真撮影に必死。
照れてるお坊ちゃま子供 ・ バリバリの母親 ・ 好々爺の御祖父様 。
小・中学校までは、私もこうだったかな? と思い出しながら苦笑い。

損保ジャパン (当時・安田火災) にある、ゴッホの 『 ひまわり 』 鑑賞、
国立博物館などを巡り、ちょいとアメ横散策も。
 《 尾形光琳の紅白梅図 》
 ~ コピーのミニチュア ~ 田園のテーブルで幾度も活躍しました。

そびえる東京都庁を眺める一方で、ダンボール箱のホームレス宅(?)を見つめる。
ホテル近くの公園で夜桜見物。
リッチなホテルを目の前に桜の花も一段と綺麗に!? 

さてさて、四回目の桜の花見は、北海道へと飛びます。
五月の連休、今度も娘と。 
札幌 ~ 小樽 ~ 洞爺湖 ~ 函館 ( ここで桜 )

桜を意識していた訳ではなかったのですが、気がついたら、桜を追って日本列島縦断してました。
この季節になると、思い出します。


 

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子持ち3兄弟

2009-04-03 12:43:57 | よもやま話・料理編
3/30           高校野球、 『 清峰 』 大活躍!
で、ヒゲは 「 今日は、長崎アジを食べたいね。 」 とカカァに言いいながら、
いつもの処へ。

先ずは、野菜を。 この時季、山菜が欲しいところ。
山うど・生わらび ・ 春菊 ・ 新玉葱 ・ 春キャベツ ・ エリンギをゲット。
「 わらび用アク抜きの (焼き)ワラ灰は、あったね? 」 と、カカァに問う。
「 店に置いて来たのでない。 」 と。 しょうがない、重曹でやろう。

魚コーナーで、長崎アジ (780円) もあった! のだが、今日は目移りしてしまう。
他の青物が安くてあるのだ。
ししやもみたいなデカきびなご ・ 鮮度の良いメッキ (銀アジ) ・ 大ぶりのサヨリ。
なんと、全て子持ち物だった。
今が旬の真鯛の白子 ・ 名残りの赤なまこ ・
珍しい九十九島の天然アオサ (大きい!) と、酒飲みには文句なし!!

取り敢えず、きびなごの尾引きの刺し身を。 ヒゲとお宝猫トンの二人に。
添えは、独活のスライス・天然アオサで。  酢味噌も。

       

酒は、焼酎 『 おはら 』 の湯割り。
きびなご ~ 「 これなら、三枚卸しがよかったね (笑) 」 とカカァ。
いつもは、4匹で大不満のトンも4匹で満腹! それでも、もう一匹おねだりして大満足!! 
サヨリも、こんなに安くていいんだろうか?
手がかかるから、使う店がなくなったのだろう。
形を気にせず頭をハネると、そんなに手は要らない。
ヒゲの腹と同じで、サヨリの腹は黒いのだけれど、歯ブラシを使えば良いのだ。
刺し身で頂く。
ヒゲ  「 サヨリはね、店ではタテ塩で〆て出すとよ。 」
カカァ 「 なる程、そぎゃんすると、身の軟かつが無くなるね。 」
酒は、『 立山 』 の燗に。
次は、『 桜鯛の白子塩焼き 』 を。 あ、あ ー 、酒がすすむ ~ (笑・笑)
 
  独活の皮をキンピラに。
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