「てっぺん 野並北分店」天白区

味噌煮込みうどんを食べようとして駐車場に着いたが、急に気分が変わって隣のラーメン店へ入ることにした。




1時を回っていたので並ぶことなく入店し、券売機で1番人気のまぜそば800円と店主一押し台湾まぜそば800円を購入。
店内を眺めてみるとL型カウンターには7・8席、6人掛けテーブルが1卓、2人掛けが3卓あり。私たちは2人掛けに着いた。
ツレ注文の台湾まぜそばは卵黄抜きでお願いしたが、隣の女性二人組の一人もそうしていたので別にいいのかも。


さて、BGMが少々五月蠅いと思いながら待っていると、7分ほどでお待ちかねが登場。厚手の白い丼は乳鉢のようだ。


麺を下の方から持ち上げ、たっぷり載った具とよく混ぜ合わせる。均一に混ざったところで一口。おっ旨いじゃないか。


台湾も少し食べてみたが結構刺激的だ。追い飯はこちらでいただいた。気になるニンニク臭は二人一緒だからまあいいか(笑）

てっぺん 野並北分店 （ラーメン / 鳴子北駅、相生山駅、野並駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0