１０月半ばになって、急に寒さを感じるようになってきました。
例年より２週間も早く ストーブに火を付けてしまいました。
日中は暖かくて良いのですが、夕方から急に冷え込みます。
盆地特有の気候でしょうか。
気象庁は暖冬と言っていましたが、本当かな？って不安は隠せません。
灯油代が高くならなければ有り難いのですが。。。。。。。。。
玖珠町は過去 ＜日本で一番暑い日 と 寒い日＞ になった事が何度もあります。
九州とは思えない寒さの土地です（＾＾）暑いのは当然ですが。
畑の南瓜も収穫を迎えました。そろそろ玉葱の苗の準備をしなければと思っています。
寒い夜には、南瓜スープが一番のお勧めですよ。
玉葱とニンニクのみじん切りとザク切りのかぼちゃをオリーブ油で炒め
出し汁を加えて柔らかくなるまで 煮ます。
味付けは簡単にしたい時は、市販のシチューの素を加えるだけでもOKです。
暖かいスープや鍋の恋しい季節となりましたが、自分で作った野菜が
食卓に上るのは 最高の贅沢と お天道様に 感謝 感謝です。
