綺麗でしょ

　　　　少しでも自分が作った野菜をいただける事は、大変有難いと思います。

　　　　

 

　　　これは、中国の胡瓜の種と言う事でいただいたものですが、
　　　今年も何とか、二個できました。

　　　　　　　　この地方の地胡瓜とほとんど違いはありません。

　　　　　　　　なので、朝漬けに変身予定です。

茗荷の花

　　　スーパーで売られている茗荷は、綺麗な状態でパックに並べられていますが、

　　　　　　　　　土の中から、ひょっこり顔を見せるかわいい姿です。

　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　拡大するとこんな感じ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白い花びらです、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　食べて美味しく、とても良い香りがする花です。

　　　　　花の咲かない前の固い物の方が美味しいですが、香りに癒されます。

 

　　　　葉っぱは、お盆の頃　茗荷団子を作って食べたことがあり
　　　　一石二鳥の植物です。

 

　　　　　　　　　日陰の方がよく育ちますので、庭があると便利な食材です。

 

　　　　　今回採った物は、甘酢漬けにしました。