畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

華麗に変身!

2012-02-27 20:32:36 | おいしい

                  

 

      カレーは、月に一度の割合で作りますが、最近のお気に入りは

      焼きカレーですね。

 

          卵黄が生の状態で、混ぜるとトロトロになるのが、たまりません。

 

     牛すね肉を二日間野菜ジュース&超軟水で煮込み、三種類のルーを加えて

     一日置き、食べる前に数種類のスパイスを入れて出来上がり!  

     時間が作る美味しさですね。  

コメント
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