11月22日日田市内の公民館で、
餃子メーカー、、、、、メイショク http://www.meishoku.com/
ミートボール、お節等、、、、、、石井食品 http://www.ishiifood.co.jp/
味噌、醤油、ドレッシング、、、、フンドーキンhttp://www.fundokin.co.jp/
の三社さんを、お呼びして、学習会を行いました。
三社さんに共通しているのが、安心 安全な商品を作るという
ポリシーに溢れていたことでした。
コープのドレッシングは殆どフンドーキンが作っています。 人参ドレッシングが一番気に入りました。
メイショクの水餃子を焼いてみました。
しっかり味がついているので、タレは無しでOKでした。
かなりの量を焼いたのですが、
あっと 言う間に組合員さんの口のなかへ。
具沢山の水餃子もお勧めです、完全にメインディッシュです。
社員さんお勧めの、 もっちり生地団子。
本当にもっちりで、中の肉餡といい感じで美味しかったです。
鍋に入れても、スープの具材でもよいみたい。
メーカーさんと直接話が出来、どの様にして製品が出来るのか
分かり、またレシピを教えていただいたりと、大変有意義な
学習会でした。
遠い所から、来て頂いたメーカーさん達、本当に有難う御座いました。
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