春はごちそう

温かい日が続き大家さんから沢山のタケノコを頂きました。

イノシシの堀残しですが、っと言われましたが立派なタケノコです。

　　　　　　　　　　

早速大鍋で茹でます。

今夜のおかずは庭で採れたコゴミ、ウドの新芽、アスパラガス　の天ぷらです。

明日は茹でたタケノコで、煮物と炊き込みご飯をします。