そうめんいなり、簡単美味しい

お盆のお客さま、賑やかなのは良いけれど、
悩みの種は食卓に何を出すか？

簡単で見栄えのする一品「そうめんいなり」です。

準備するのは、茹でたそうめん、味付けいなりあげ、
具は適当だけれど、きゅうりの千切、シイタケの煮つけ、ミョウガ、ハムにしました。

いなりあげにそうめんを入れ、トッピングを乗せるだけ。

いなりあげに味が付いているので、つゆはいりません。
子供さんにも食べやすく、食卓がにぎやかになりますよ。

具はシーチキン、カニカマ、卵やき、キャラブキ・・・
アイデア次第お好きなものを。

バーベキューコンロは、大きなドラム缶

大きなバーベキューコンロは、ドラム缶を縦割りしたものです。

子供たちが小学生の頃、地区の子供会の世話係をしていました。

８０人を超える大所帯、夏のバーベキュー大会に用に作ってもらったのです。

８個位だったかな、当時の役員が一個ずつ保管。

「ソフトボール大会の打ち上げだ、ドラム缶集合！」

親子で賑やかなバーベキューを我が家の庭で行ったのが懐かしい。

私の職場のイベントにも活躍しました。

キャンプだ、テニスだ、ボートだ。楽しい時間を盛り上げてくれるコンロです。

昨夜はみんなでバーベキュー、焼肉はもちろん松阪肉、

人気のお店にお肉を注文、

お昼前に注文を入れておいて良かった、

３時過ぎに肉を取りに行ったら「売り切れ店じまい」

持ち帰りのお肉には「キムチ」のサービスがあります。

松阪の焼肉は「味噌だれ」これが美味しい！

息子のお土産にタレを買ったのに、持たせるの忘れてた。

シェフはＮちゃん、

火おこしも嫁のＥちゃんと二人で頑張ってくれました。

トングの使い方も上手になりました、「やけどしないでよ」

Ｍちゃんの体調が悪くて、娘一家はＮちゃんが一人、

息子夫妻に東京から従兄、

予定より淋しいメンバーになってしまいました。

写真を撮り忘れたけれど、２５人分は多すぎました、

お肉も野菜も食べきれず・・・Ｍちゃんがいないものね。

夏休みの宿題、たたき染め

１年生のＮちゃん、初めての夏休みも半分まで来ちゃった。

お姉ちゃんが体調崩したから、今日はおばあちゃんと宿題やります。

いろんな色のお花を集めて・・・

障子紙にはさんで「たたき染め」です。

手に持っているのは、グラウンドゴルフのボールです。

「とんとん」重さもあるしちょうどいいね、

お花のきれいな色が染まります。

大きいお花はあまりきれいに出来ないね。

小さいバーベナの花がとても可愛い、

シソの葉っぱはたたいていると良い香り。

ピンセットで花ビラを取り除いて・・・

ピンクの画用紙に貼りつけたら、素敵になりました。

感想は、「たたくの疲れたぁ」

夏休み、スノードーム作り

Ｍちゃん、Ｎちゃんはキッズクラブのスノードーム作りに参加、
キラキラ素敵なスノードームが出来ました。


材料は　空ビン、フィギュア、ビーズ、ラメ、シュガーパウダー、
洗濯のり、水、スポンジ、接着剤（セメダイン）。

ビンの大きさに合わせてスポンジをカット（フィギュアのお立ち台）になります。


ビンの蓋に接着剤でスポンジを張り付ける。
フィギュアやビーズを並べて接着剤でくっつける。
リスさんとお花の配置にこだわったＭちゃんのスノードームです。


Ｎちゃんは液体作り、洗濯のりをビンの半分まで入れて、
９分目くらいまでお水を入れます。
泡立てないようにゆっくり混ぜてのりを溶かします。

ラメとシュガーパウダーを入れて、沈み具合を確かめます。
沈むのが早い時は洗濯のりを追加します。

フィギュアをつけたふたをゆっくり、
スポンジに水がしみ込むまで１０分位そのままに。


水の量はいいかな？のりを少し足そうかな？
Ｎちゃん真剣な表情でチェックです。

Ｎちゃんのスノードームは、アヒルさん。
キラキラ、青やピンクのラメが素適です。


Ｍちゃんのリスさんも可愛いね。


ＭちゃんＮちゃんの町では、
夏休み、いろんな体験教室が開催されます。
来週は「美味しいおやつ作り」楽しみだね。

コスモス、秋の風に

台風はゆっくり通り過ぎていった。
市内では竜巻らしい被害も発生したようですが、
我が家はこれといった被害もなく無事でした。

通りすがりの道端に、コスモスが咲き始めていました。

昨日は立秋、少し涼しい風に揺れているコスモス。

台風が秋を連れてきたのでしょうか。

台風一過に胸をなでおろしている私ですが、

中国・九塞溝でＭ７の地震がおこった。
崩落現場の悲惨な様子に胸が痛む。

私が九塞溝、黄龍を訪ねたのは２００２年秋、
ちょうど「九寨黄龍空港」の工事が始まったころで、
成都からバスでチベットの山を超えていくコースでした。
携帯用の酸素ボンベを購入して、
一つ間違えば谷底の険しい山道の旅、その先にあった絶景。
九塞溝、黄龍の湖の色、紅葉、忘れられないあの景色、
もう一度訪れたい場所のひとつです。

あの山岳部を思うと、そこに暮らす人々の被災情報収集は大変でしょうね。
どうか大きな被害が出ていませんように。