ショコラスフレロール～♪

もうすぐバレンタインデー。

ロールケーキもショコラのロールで・・・♪



ショコラスフレロール

小麦粉を使わずに焼いた大人のチョコレートロール



まるごと苺のショコラスフレロール

今の時期はお好みで、こんな風に苺を入れることも出来ます。

（お値段は一緒です。）



ちょっとお洒落でしょ。

バレンタインデーにロールケーキもおススメです。



これは、お客様が作った苺のゲラゲラちゃん。

ケーキパフェのプリンに飾ったものです。

うふっ。可愛いわ～♪

バースディーケーキ～♪

チョコレートでキティちゃんのチョコプレートを作りました。



リボンはピンクにしようか赤にしようか悩みましたが、今回は赤で・・・。

おひげもつけて、なかなか可愛いでしょ♪

早速バースディーケーキの上に・・・。



お花はエディブルフラワーなので、食べることが出来ます。

食用に作られたお花なのですが、ケーキに飾ると可愛さが倍増です。



喜んでくれるかな・・・。

クリスマスが終わって…♪

クリスマスが終わって、12月も残すところ後1週間。
今年ももうすぐ終わりなんて、実感が湧きません。

今年のクリスマスケーキ🎂



チョコレートバージョン



最近は家族が少なかったり、一人で過ごされる方も多いので、小さなケーキも作りました。



今年は、クリスマスケーキよりもロールケーキの方が、ご注文が多くて、ロールケーキのデコレーションバージョンや、シンプルロールもたくさん出ました。



これからは年末に向けて、焼き菓子の詰め合わせをご用意しなくっちゃ。

年末は29日まで営業しております。

フレッシュブルーベリーのロールケーキ～♪

そろそろブルーベリーの季節がやって来ました。

今はまだ早生のブルーベリーですが、甘さは抜群で、とっても美味しいです。




フレッシュブルーベリーのロールケーキ

生のままロールケーキにしているので、甘すぎず、酸味も程よくて、とっても美味しいです。



ふみ工房さんのケーキプレートにめい工房さんのフォーク

オーダーで作っていただいています。

見て、食べて、感じて・・・。

いろいろな意味で楽しんでいただけたら嬉しいです。

ゲラゲラプレート～♪

可愛い苺ちゃんがお皿の上で遊んでいます。



いつものケーキパフェをゲラゲラちゃんで飾りました。


年末にじゃらんの取材があり、このゲラゲラプレートを作りました。

ゲラゲラちゃん作りも小さな子どもたちがチャレンジして・・・。

2月1日発売のじゃらんに掲載されるのですが、どんな風に載るのかとっても楽しみです。

また本が発売されたら、ご報告させていただきますね。