この頃やっとお手頃価格になってきました。
たくさんの苺が届いたので、早速ロールに巻き巻きです。
ほうれん草のロールケーキ～♪
このほうれん草のパステルグリーンの生地が大好き♪
しっとりしていて、本当に美味しいのです。
生地のグリーン
クリームのホワイト
苺のレッド
この3色のバランスが大好きです。
そして・・・
今回はショコラロールも焼いてみました。
ビスキュイショコラを焼いて巻き巻きしたのですが・・・
実はちょっと失敗しました。
生地を焼いて荒熱をとったら、ラップしておかなければいけなかったのですが、他の事をしていて放置状態。
気がついた時にはカパッと乾いていました。
と言うことで、家用のおやつになりましたが、こちらが問題のロールです。
ショコラロール～♪
無理に巻いたので、割れ気味ですが、味は美味しいのです。
この生地は小麦粉を入れずにコーンスターチを少し加えました。
チョコレート生地がとっても美味しいです。
写真ではわかりにくいのですが、クリームにも苺をミキサーにかけたものを加えて、ピンク色の苺クリームにしました。
でも、苺の酸味がクリームに勝ってしまいそうなので、普通のクリームにした方が良かったと反省。
生地もいろんな種類があるので、いろいろ試してみなくっちゃ！と思っています。
お友達のふくちゃんのブログで、可愛いお菓子を見つけたので、私も真似っ子してみました。
メレンゲのクッキーなのですが、私はココアを加えてココアメレンゲに・・・。
それを焼いて、チョコをくるんくるんしてみました。
何だか可愛いでしょう。
味もチョコ味で美味しいの。
横でいっちゃんさんがうんちみたいだ～なんて言ってますが、軽く無視をして・・・(笑)
私はとっても気に入ってます♪
この日曜、いっちゃんさんと映画に行ってきました。
中山美穂さん主演の「サヨナライツカ」
テレビの「Aスタジオ」に中山美穂さんが出演しているのを見て、うちの旦那様が映画を観たくなったようです。
中山美穂さんは本当に綺麗で（厚化粧の時以外は）、映像もとても綺麗でしたが、私的には共感出来るところがなくて、淡々と観てしまいました。
いっちゃんさんは十分満足出来たようですが、男と女の違いなのでしょうか。
映画の解説には
愛されることがすべてと思っていた女性が、運命的な出会いを経て、愛することが本当の愛だと気付くラブストーリー
と書かれています。
1975年、バンコクの高級ホテルに暮らしている沓子（中山美穂）は、お金に不自由なく、男性から愛される満された日々を送っていた。ある日、沓子はバンコクに赴任してきたエリートビジネスマンの豊（西島秀俊）と出会い、二人はたちまち惹（ひ）かれ合うが、実は豊には東京に残してきた光子（石田ゆり子）という婚約者がいた。・・・
私自身が沓子（中山美穂）にも光子（石田ゆり子）にも共感出来ない事と、映画の中で好青年と強調される豊（西島秀俊）が、どうしても好青年に見えなくて、いい加減な優柔不断な男性に見えてしまうためかもしれません。
原作は読んでいないのでわかりませんが、映画の内容とは変っている点もあるようです。
感想はみんなそれぞれなので、観て感じてください。
ただ私は、恋人としても沓子のようには愛することは出来ないし、妻としても光子のような生き方は出来ないかな・・・。
そして、豊のような旦那様はいらないかな・・・なんて思ったりして。
いろいろな想いの映画でした。
ただ、光子の詩はとても好きでした。
サヨナライツカ
いつも人はサヨナラを用意して
生きなければならない
孤独はもっとも裏切ることのない
友人の一人だと思うほうがよい
愛におびえる前に、傘を買っておく必要がある
どんなに愛されても幸福と信じてはならない
どんなに愛しても決して愛しすぎてはならない
愛なんて季節のようなもの
ただ巡って人生を彩りあきさせないためのもの
愛なんて口にした瞬間、消えてしまう氷のカケラ
サヨナライツカ
永遠の幸福なんてないように
永遠の不幸もない
いつかサヨナラがやってきて
いつかコンニチワがやってくる
人間は死ぬとき、愛されたことを思い出すヒトと
愛したことを思い出すヒトにわかれる
私はきっと愛したことを思い出す
シフォンケーキを焼くと、どうしても卵黄が余ってきます。
プリンを作ったり、カスタードを作ったり、いろいろ使っていますがなかなか減りません。
昔、大量の卵黄でオムレツを作ったことがあるのですが、胃にもたれて今ひとつでした。
卵の黄身は大事ですが、やっぱり卵白も大切なのです。
君（黄身）だけがすべて～ではないようです(笑)
と言うことで、今日はクッキーを焼いてみました。
私の定番、サクサクのクッキー♪
このクッキー、本当に好評です。
一度食べたら、癖になるのだとか・・・。
たかがクッキー
されどクッキーと言ったところでしょうか。
愛情もたっぷりです。
それから
国産のレモンをいただいたので、
レモンクッキー♪
すりおろした皮とレモン果汁をたっぷり生地に入れました。
出来あがりはとってもさっぱりで、爽やかなクッキーに仕上がりました。
私は結構好きかな・・・。
そして、
バニラクッキーとダークココアクッキーの生地を作って、2色クッキーです。
本当は冷蔵庫でゆっくり寝かせて、生地を組み合わせながら、アイスボックスクッキーにするといいのでしょうが、せっかちな私はもう焼いちゃいました(笑)
ちょっとしたプレゼントに最適です♪
この日曜日（17日）は、とても寒い一日でした。
と言っても、和歌山は晴れ模様で、いいお天気だったのですが、いっちゃんさんのご希望で奈良の天川村に行って来ました。
多分、向こうは雪が深いだろうと事前に電話でお問い合わせをしたのですが、やっぱり道も山も雪の様で・・・。
うちの車は普通のタイヤなので、お友達にスタッドレスタイヤの車を借りて、いざ出陣
洞川に通じる最後のトンネルを抜けると、もう辺りは完全に雪景色です。
スタッドレスタイヤというのを初めて体験したのですが、凄いです。
雪の中でもへっちゃらなんですね。
道なんて、雪だらけでアイスバーンなのですが、スイスイ登れるし、降りれます。
今まではチェーンをつけたり、面倒な事が多かったので雪道は嫌だったのですが、目からウロコの心境でした。
大峯山にある温泉街で、旅館、民宿などの他、村営の温泉もあります。
自然に恵まれたとてもいいところです。
龍泉寺
いっちゃんさんはこの時期の龍泉寺がとてもお気に入りです。
まるで止まっているかのような静かな時間。
深々とした寒さの中の透き通るような空気。
凛とした姿勢を正すような気持ちになります。
去年の今頃もここに訪れました。
以前紹介した「なぜ石」のあるお寺です。
以前、書いた記事はこちら★
いろいろな意味で自分を見つめなおすことの出来る所です。
この天川村は季節の移り変わりがとても綺麗で、春には春の秋には秋の彩を見せてくれます。
遊歩道やオートキャンプ場もあり、家族でも楽しく過ごせる場所です。
可愛い道案内～♪
子供達が楽しそうにそり遊びをしていました。
全国発送しています。
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