Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

お休みのお知らせ~♪

2015-10-28 01:29:42 | 日記



   10月29日(木曜日)
   10月30日(金曜日)
   10月31日(土曜日)
   11月1日(日曜日)定休日

  お休みさせていただきます。

お正月以外は連休にしたことはなかったのですが、

お盆休みなどもずっとなかったので、

今回リフレッシュ休暇をいただくことにしました。


こんなにお休みをいただくのは、何十年ぶり?という感じです。

二人でいろいろ計画をたてて、楽しい時間にするつもりです。


お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、

よろしくお願い致します。

11月2日(月曜日)から通常通り営業致します。

11月3日の祝日も営業しておりますので、よろしくお願い致します。


*ネットショップもその間、お休みになっています。

 2日からまた開けさせていただきますので、しばらくお待ちください。
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ラ・フランスのロールケーキ~♪

2015-10-28 01:18:47 | ケーキ


ラ・フランスのロールケーキ


ラ・フランスの収穫が始まりました。

少しずつですが、熟すのを待ちながらロールケーキを巻き始めました。

熟し加減の見極めが難しいのですが、あの芳醇な香りと風味がクリームに移った感じは、うっとりしてしまいます。

リキュールやエッセンスなども使っていないのですが、とても上品な味に仕上がります。





是非お召し上がりくださいね。
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10月~♪

2015-10-06 01:53:49 | 日記
気がつけば、いつのまにか10月に・・・。

ブログも1か月近く更新もしていなくて・・・。


9月のひと月、何をしていたのかしら?

大好きな映画を観に行ってきたり・・・。

「Sー最後の警官ー奪還」と「天空の蜂」

どちらも良かったなぁ・・・。



9月のはじめには息子が東京から帰ってきて・・・。

会社が東京駅のすぐそばなので、仕事終わりに5時の新幹線に乗って、9時過ぎに私鉄の最寄り駅に着きました。

(JRの乗り継ぎは時間がかかるので、途中まで車で迎えに・・・。)

帰って来ても自分の部屋や祖母の部屋のクーラーを掃除したり、お風呂場を掃除していたり・・・。

キッチンの棚や流し台の下もいつのまにか片づけて、

「使わないものは捨てて。」と箱に詰められていました。

一人暮らしを始めてから、綺麗好きになったようで、断捨離にも目覚めていて、

私はその片づけられた箱の中で必要なものがないか確かめたくらいです。

物が多い我が家は、息子にとってはいらないものだらけのようで、

それぐらいでご勘弁を・・・とくつろいでもらいました(笑)

今回は祖母にらくらくスマートフォンをプレゼントしてあげて、

姪っ子(くるみちゃん)にもリクエストのぽぽちゃんを買ってあげて、

東京に帰って行きました。

帰った後、車に乗ったら、洗車と車の中も綺麗に掃除機がかけられていて、ガソリンも満タンで、

さりげない優しさが嬉しかったです。

でも、実家なんだから、もっとくつろいでのんびりすればいいのに・・・。

社会人になってから、ますます優しくなったけれど

元気でいてくれることが何より嬉しいです。




シルバーウィークは娘達が和歌山に帰って来ました。

少し早いのですが、七五三の写真を予約していたので、撮りに行って来ました。

まだ3歳になっていないので、ちょっと幼いですが、またそれも可愛いです。








スタジオアリスで撮ったので、

10月13日(火)から11月12日(月)まで

「ハレフォトギャラリー」というサイトで紹介してくれるそうです。

ドレスの写真にしたので、また見てくださいね。







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