お休みのお知らせ～♪

7月1日（金曜日）から7月3日（日曜日）まで

お休みさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

すももシロップと桃のコンポート～♪

梅雨に入って、毎日ジメジメ。
蒸し暑い日が続きます。

すもも（大石早生）で、すももシロップを作りました。



これから色々なすももが出来てきますが、シロップにするには大石早生が一番美味しいです。
甘さの中に程よい酸味があるので、後味すっきりの爽やかな仕上がりになります。
これを炭酸水で割ったり、美味しいお水で割ったり、かき氷やヨーグルトにかけたり、アレンジはいろいろです。

ランチの後のドリンクも今はすももサワーが一番人気です。
この綺麗な色にも惹かれちゃうでしょう。

まだ出始めですが、桃の収穫も始まったので、桃のコンポートも作りました。



可愛い桃尻ちゃんです。
冷やして食べるといくつでもペロッといけちゃいます。

これからの季節は果物がオンパレード。
暑いのは嫌だけれど、美味しいものは大好きです。


この週末、次男が実家に帰って来ました。
1泊してトンボ帰りなのですが、元気な顔を見れて、なんだか嬉しかったです。
少しずつ環境にも慣れてきたのか、やせてもいなかったし、毎日が充実しているようで、本当にナニヨリ。
回りの人たちに恵まれているんだろうなぁ・・・。

家にいる時は、必要な話しかしなかったけれど、
こうして家を離れるとたわいもない話もいろいろ教えてくれるし、
優しくなった気もします。
離れた方が近くなるものかもしれませんね。

3人の子どもたち。
みんなちがってみんないい・・です。

フレッシュブルーベリーのロールケーキ～♪

そろそろブルーベリーの季節がやって来ました。

今はまだ早生のブルーベリーですが、甘さは抜群で、とっても美味しいです。




フレッシュブルーベリーのロールケーキ

生のままロールケーキにしているので、甘すぎず、酸味も程よくて、とっても美味しいです。



ふみ工房さんのケーキプレートにめい工房さんのフォーク

オーダーで作っていただいています。

見て、食べて、感じて・・・。

いろいろな意味で楽しんでいただけたら嬉しいです。

ツバメの巣立ち～♪

今年もツバメちゃんのヒナが５羽。

春に巣を建て増しして、耐震補強していましたが、なかなかヒナにはお目にかかれなかったのですが、

５月の終わりにヒナを見つけて・・・。

はじめは本当に小さくて、巣からやっと顔が見れるくらいで。

でも、日々成長して、こんなに大きくなりました。




そう、いつも１羽隠れていたり、下の方でいたりするのですが、ちゃんと５羽いるんですよ。




大きな子も小さな子も、人間と同じで性格も違うので、巣立つまでは本当に心配。

お調子者の１羽が早くから羽を広げて飛ぶ練習をしていて、落ちないかしらとホントにヒヤヒヤしました。

大きくなって巣も窮屈だったのでしょうね。

昨日一足先に１羽だけ巣立ちました。



後のヒナたちもいよいよだと練習中。

そして、今日４羽揃って巣立ちました。

淋しい気もしますが、ホッとします。

１羽だけ、なかなか巣立ち出来なかったことも以前あったので・・・。


夕方巣を眺めたら、朝巣立ったヒナたちが、巣に帰って来ていました。

「帰って来たのね～。」

いつでもウエルカムです(笑)

オープンガーデンわかやま2016～高森邸・島田邸

オープンガーデンのＵＰが遅くなってしまいましたが・・・。

高森邸



高台の住宅地の中の小さな可愛い森のようです。











可愛い小物もあちらこちらに・・・。

とっても素敵なお庭でした。


島田邸






玄関に向かって階段を上って行くと、丁度車庫の上の方に綺麗なお庭を作られています。







初めてうかがいましたが、とても綺麗なお庭でした。