可愛い苺で苺ムースを作りました。
夢見るピンクワールドです。
ジューシーな苺ちゃんを、可愛い小瓶にギュッと詰めたので、とっても美味しいです。
苺でジャムも作っています。
添加物は一切使わずに苺とお砂糖、そしてレモン汁でことこと・・・。
糖度は２０％なので、甘さ控えめですが、苺がとっても甘いので、程よい甘さです。
２００mlで４５０円です。
パンだけでなく、ヨーグルトやアイスにかけたりして、ストロベリーソースとしても使えます。
冷蔵庫で冷やして、スプーンですくって食べると美味しいのよ♪なんて言っておられた方もいました。
使い方はいろいろです。
毎日、苺の美味しい季節です。
ジャムにしたり、シャーベットにしたり、もちろんケーキに挟んでみたり・・・。
でも、そのままパクッって食べちゃうのが、やっぱり一番美味しいです。
食いしん坊の私は気がつくと1パックペロッなんていうのも普通です。（笑）
今日はその苺ちゃん、スコーンの中に混ぜ込んでみました。
ストロベリースコーン～♪
色はあんまりわかりませんが、中にはたっぷり苺ちゃんが・・・。
食べると苺の酸味が美味しいです。
ほんのり苺の香りもするような・・・。
生の苺をそのまま入れました。
大好きなレーズンとクリームチーズのスコーンも焼いて・・・・。
レーズンを混ぜ込んだ生地にクリームチーズをカットして入れました。
レーズンとクリームチーズの組み合わせ、大好きなのです。
さぁ、ちょっとティータイムでもしようかな・・・
薔薇の形のガトーショコラ。
形が可愛いとみなさんに好評です。
今回は結婚式で皆さんにお渡しす時のお菓子にと、ご注文いただきました。
赤いリボンで結んでみました。
こんなタグも作ってみたのですが、どうかしら・・・。
裏にはうえすとこーすとと住所、電話番号が書かれています。
どうかお幸せに・・・
幸せのお手伝いが出来るなんて、とても嬉しいです。
4月19日（日曜日）、世界文化遺産～紀伊山地の霊場と参詣道～である「丹生都比売神社（にうつひめじんじゃ）」の花盛祭（はなもりさい）でした。
「丹生都比売神社」は今から１７００年前に創建されたと伝えられる古社で、丹生都比売大神を祀る全国１８０余社の総本社です。
紀伊国の一の宮で、神仏融合はじまりの社でもあります。
花盛祭とは、ご祭神の女神さまに花を供え春の訪れを祝う祭りで、参道に季節の花を竹筒に入れて飾ります。
今年は外鳥居・輪橋・禊橋の改修や塗り替えが行われたので、神前神楽奉納の後、通り初め渡り初め式が行われました。
神前神楽奉納が終わり、通り初め渡り初め式が始まりました。
一般の方も渡り初めです。
雅楽奉納
舞楽奉納
お面の顔は怖いですが、外すととても綺麗な女性でした。
渡御（とぎょ）の儀
装束の行列が通ります。
この行列には一般の方も参加することが出来ます。
天狗さんの足元をご覧ください。
一本下駄です。
今年の花盛祭はお天気も良くて、昨年以上にたくさんの人で賑わっていました。
この後、恒例の御餅まきが・・・。
春のうららかな一日でした。
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