苺が美味しい季節です。
苺を見つけると、ついついつまんでしまいます。
甘くてジューシーでとっても美味しい～♪
抹茶の生地で巻き巻きして・・・
抹茶ロール～♪
抹茶と苺もよく合うのです。
ティラミスロール～♪も美味しいです。
巻き巻きロール。
バレンタインが近づくと・・・
ハートのガトーショコラ～♪
美味しいカフェオーレと食べちゃおうかな・・・
冬のドラマがいろいろ始まっています。
月９は「ヴォイス～命なき者の声～」
亡くなった人の死因を解明する法医学を学ぶ医大生たちが主人公です。
私、これがとても好き。いろいろな謎が解明されていくのは、とても楽しくて・・・。
同じ感じで「キイナ～不可能犯罪捜査官～」もいいかな。
不思議な事件ばかりを扱う警視庁特別班の捜査官キイナが主人公なんだけれど、謎だらけの事件を軽やかに解決していくのは、ホント気持ちいい。
他にもいろいろ録画して観ているのだけれど、
外せないのが「メイちゃんの執事」
イケメン執事によって普通の女子高生がお嬢様になっていくのだけれど、なぜかはまってしまう。
ひと月の学費が一億円だとか学校への通学はヘリだとか、現実には「ありえな～い」と思うけれど、ドラマの中ではまたそれも楽しい。
あんな執事、私も欲しいよ・・・と思ってしまう。
（現実にはなかなかいないよね。）
私と娘、同じレベルなのかも・・・。（笑）
シフォンとは、薄くてソフトな感触を持つ絹織物のことです。
うえすとこーすとのシフォンケーキは、その名の通り、ふわっとした軽い優しいケーキです。
種類はプレーン、バナナ、キャラメル、メイプル、抹茶、ショコラ、クリームチーズ、ミルクティーなど。
他にも季節限定で渋皮栗やマンゴーなどいろいろな種類を焼いています。
先日、はるかでシフォンケーキを焼いたのですが、オレンジよりも上品な感じで香りもよくて、とっても美味しく出来上がりました。
写真を撮るまでにお客さまにお嫁入りです。
今日はベジタブルシフォンケーキを・・・・。
ほうれん草ではよく焼いているのですが、今回は人参とトマトです。
人参は若い人参を使ったので、思ったよりも黄色に仕上がりました。
手前がトマトです。
とっても綺麗な色でしょう。
野菜そのままの天然の色です。
お味の方は、人参はほのかに人参の味が、トマトもほんのりトマトの感じがします。
とっても美味しいですよ。
ほうれん草は味はあまりしませんが、色がとっても綺麗でしょ。
とってもヘルシーなシフォンケーキです。
日替わり定食は、毎日コトコト煮物から始まります。
今日の煮物は何にしようかしら・・・。大根・・・かぼちゃ・・・高野豆腐。
少しずつ、小さな小皿に入れてみました。
「ご飯はおかわりできますので、足らなかったら言ってくださいね。」
さぁ、どうぞ召し上がれ。
飲み物とセットで950円です。
一月もあと少しで終わりですね。
どうしてこんなにも経つのが早いのでしょう。
この間、新年を迎えたばかりなのに・・・。
そろそろバレンタインデーの予約の注文が始まりました。
一番人気はハートのガトーショコラ。
うちのガトーはココアは一切使わず、クーベルチュールチョコレートのみで焼いています。
だから、チョコレートの風味がとても美味しくて、少し軽めの食感もきっと喜んでいただけると思います。
大きいハートが800円。
小さいハートが300円です。
小さなハートはこんな風に可愛く包装しています。
バターもよつばバターの無塩しか使っていません。
風味がとても良いのです。
薔薇型のガトーショコラもあります。
とってもお洒落でしょ。
うちは小麦粉も国産小麦粉を使っていますし、昨年からはバターをはじめ、材料のほとんどが高騰しました。
その為、少し値段を上げさせていただきました。
でも、材料のひとつひとつにこだわりを持ち、丁寧にひとつひとつ焼き上げています。
だから、自信を持ってオススメ出来る商品です。
こんな組み合わせも多いです。
シフォンケーキとガトーショコラのセット。
シフォンケーキはお好きな物を選んでいただけます。
シフォンケーキは600円です。
是非お試しくださいませ～♪
全国発送しています。
クリックするとショップが開きます。
