Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

藤稔のロールと無花果のロール~♪

2015-08-29 01:49:07 | ケーキ
もう8月も残りわずかですね。

まだまだ暑さは厳しいですが、朝晩は少し和らいだ気がします。

先週の日曜は恒例の町の健康診断でしたが、体重も今までで最高に増えたし、もともとは低血圧だったのですが、今回少し高かった気がします。

動脈硬化検査があるのですが、運動負荷の血圧が高めなので、結果が届くのがちょっと心配です。

食事の時間も夜は遅いし、食べる量も多いので、ちょっと減らさないといけないかな・・・とは思っているのですが。

健康にもちゃんと気をつけなければいけない年齢になってきたようです。




藤稔のロールケーキ


巨峰よりも粒も大きい種無しの葡萄です。

甘さと酸味が程よく、とてもジューシーな葡萄を皮を剥いて、ロールに巻き込んでいます。





無花果のロールケーキ

フレッシュな無花果をロールに巻いています。

無花果は丁度熟したものを巻いていますので、発送やお持ち帰りのご注文の場合は、事前にご連絡いただきますと、それに合わせて作らせていただきます。


今年は藤稔も暑さのために実が柔らかくなってしまうものもあるようで、不作なのだそうです。

少ない中から、美味しいちゃんとした実を届けていただいています。

そのため、今年は藤稔のロールも早く終わってしまうかもしれません。

お早目にお越しくださいね。

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そらちゃんと高野山へ~♪

2015-08-18 01:56:43 | 日記
横浜からわざわざ電車で訪ねて来てくれたそらちゃん夫妻。

JR和歌山線の電車や笠田駅まで綺麗にブログに紹介してくれました。

そらちゃんのブログはこちら☆

実はJR和歌山線は、通常1時間に1本の電車しか走っていないので、新幹線で新大阪で降りた後、地下鉄で難波へ。

そして、南海高野線で橋本へ。

そこでJR和歌山線に乗ることになります。

都会の人は、この本数の少なさにまずびっくりします。

そんな苦労を乗り越えて、笠田駅に到着です。

本当にのどかな駅なので、ますますびっくりされたのでは・・・。


その日は本当にお店も混雑していて、小さなお店なので席数も少ないのですが、そんな中どうにかランチだけでも食べていただいて・・・。

「これからどこかに行かれるんですか?」とお尋ねしたら

「どこにも・・・。ここに来ただけですから。」とにっこり笑顔のそらちゃん。

「えーっ」と心の中で叫びます。

まさかうちのお店だけで帰すわけにはいきません。

その日は大阪で宿泊するというのを確かめ、

「それなら、少しだけでも高野山に行きませんか?」とお誘いしました。

というより、もう私達(私といっちゃんさん)の中では行こうと決めていたんですけれど。

高野山までの山道、車酔いしないようになるべくゆっくり目に高野山を目指しました。

(私達は慣れていますが、結構カーブも多いので。)



回りたい所はいっぱいあるのですが、時間があまりないので、とにかくまずは檀上伽藍へ。

根本大塔の中を見てもらいたくて・・・。

そらちゃん、とっても可愛いんですが、顔出しはNGということだったので、小さな写真だけ。



なんとなく、わかるかな・・・。

私は身長165cmなのですが、そらちゃんも高かったし、旦那さんも高くてガッチリしていて、スポーツマンタイプでした。




六角経蔵にも行きました。

ちょうど、回したいとチャレンジされている人がおられたので、私達4人も参加して、ひと回り。

とても重いのですが、コツがあって、ちょっと上に持ち上げて、みんなで息を合わせて回せば意外と回ります。

ひと回りした後、また違うご夫婦が来られて、

「岐阜から来たんです。どうしてもこれを回したくて・・・。」

いっちゃんさんも今回してすぐなので、ちょっと息も荒く・・・、みんな思案中だったのですが、

「みんなでもう一度頑張りましょうか。」

そう、そらちゃんが笑顔で言ってくれました。

そらちゃんって、そういう人なんだろうなぁ・・と思っていただけに、なんだかとっても嬉しかったです。

ふた回り目はなぜかひと回り目よりも軽くて、楽に回れた気がして、

岐阜から来られたご夫婦もとても喜んでくれて、ますます気分も軽く感じました。


そらちゃんの伽藍のブログはこちら☆


それから、奥之院へ。

夕方で人も少なかったですが、お参りを済ませました。


そらちゃんの奥之院のブログはこちら☆


もっと時間があればご案内したいところはいっぱいあるのですが、

ほんの少しでも和歌山を知って貰えたかしら・・・。

短い時間でしたが、とても充実した時間で、今まで以上に親しくなれた気がします。

このブログを通して、お友達になったそらちゃん。

もちろん会うのも、直接お話しするのも初めてのこと。

でも、ずっと友達のような気がします。

こうして繋がることのできた素敵なご縁。

大切にしていきたいと思います。


本当にありがとうございました。


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驚きのサプライズ~♪

2015-08-14 02:29:01 | プレゼント♪
ブログで仲良しのそらちゃんから

沢山のチョコレートが届きました。

コンパーテス・ショコラティエのチョコレートです。



グラノーラショコラ

ビター、ミルク、ホワイトの3種類のチョコにシリアルやドライフルーツがトッピングされています。

香ばしさの中にチョコの甘味があって、とっても美味しいです。



ラブフルーツミックス

7種類のセミドライフルーツにチョコレートがディップされています。

セミドライのフルーツなので、甘さやフルーツの美味しさが濃縮されていて、それにチョコが本当に合います。

しっかり両方味わえる感じです。




スカル入りトリュフ


見た目も可愛い、そして美味しいチョコレートです。

口の中でとろける感じがたまりません。


こんなに沢山いただいていいのかしら・・・なんて思いながら

その日のランチタイムを忙しくしていたのですが、

その日は本当に忙しくて、席も入れ替わりながらずっと満席状態。

たくさん用意していたランチ用の惣菜も底を尽きそうな感じで・・・。

席がなくて、お断りさせていただいたお客様もいたのですが、

ずっと席が空くのを待っておられるお客様がいて・・・。

ご飯も全部出てしまったので、次のご飯を炊いていたのですが、

「ご飯を今炊いていますので、足らなかったら後でおかわりしてください。」

そう申し訳なくお伝えに行ったところ、

「まぁーちゃん、私のことわかりますか?」

同級生にはいないし、それにまず私より若いし・・。

えーっ、誰なんだろう?・・・と頭の中でグルグル。

「どちらから来てくださったんですか?」

「横浜です。今日荷物着きましたか?」

「もしかして、そらちゃんですか?」

そうなんです。

チョコレートが先にそしてそらちゃんが届きました(笑)

旦那様と二人、電車でわざわざ来てくれました。

1時間に1本の和歌山のJRの電車。

ここまでの道のりはさどかし遠かったでしょうね。

小さなお店なので、きっとそれにも驚いただろうなぁ・・・。

誰にも言わずに内緒で和歌山に来てくれたそうです。


私にとっては驚きの方が大きくて、

本当にびっくりでした。

もちろん会うのは初めてなのですが、初対面とは思えない程、

たくさんのお話をして・・・。

それにそらちゃん、凄く可愛いのです。

大きな目がとても印象的で、旦那様はそんなそらちゃんを黙って見守る・・といった感じで。

旦那様、私より年下だそうです。



くるみちゃんにまでお土産をいただいてしまいました。





絵本です。

本が大好きなので、大喜びすると思います。
そらちゃん、本当にありがとう。



うちのお店に来ただけで、そのまま帰るというので、

少しだけでもということで、夕方から高野山に行って来ました。

時間があまりないので、少ししか行けませんが、少しでも和歌山を知ってもらいたいし・・・。

高野山編は次回に続きます・・・。



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暑中お見舞い申し上げます~♪

2015-08-10 01:02:32 | 日記
暑中お見舞い申し上げます。



新潟のちこりんから八色西瓜が届きました。

大きくて立派なうえ、甘さが格別で、

毎年今頃の時期に届けてくれます。

ちょうど、くるみちゃんが帰って来ていたので、

箱から出して大喜び。

ギューっと抱きしめていました。

早速冷やしていただきましたが、本当に美味しかったです。

みんなカブトムシになった気分でした。

ちこりん、いつもありがとう。





お店は平常通り日曜日が定休日になります。

お盆中も平日は通常通り営業しております。


よろしくお願い致します。
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今日この頃~♪

2015-08-04 01:59:32 | 日記
8月になりました。

ちょっとにわか雨でも欲しい気分ですが、毎日カラカラのお天気です。

それにしても子どもは本当に元気。

暑さなんてヘッチャラなようです。

孫のくるみちゃんも炎天下の中、公園でも大はしゃぎ。

ついて行くママの方がお疲れ気味です。

今はバスや電車に乗りたいようで、先日たま電車に乗って来ました。





猫ちゃんの椅子のところは凄い人ですが、これは列車の最後尾。

なんだか貸切のように見えますが、手前にはたくさんの人が座っています。

以前は猫柄に大興奮でしたが、今は電車に乗ることが楽しいみたいで・・・。

少しおねえちゃんになったのかしら・・・。








随分大きくなったでしょう。

今で2歳6か月です。




夏休みなので、もうすぐ娘夫婦もまた帰って来ます。

賑やかな毎日の始まりです。



東京に転勤になった息子も、向こうにも慣れて楽しく暮らしているようで。

7月には祝日と重なって4連休だからと急に実家に帰って来ました。

有給休暇もあるので、8月も休みがたくさんあるみたいだし、

9月にはシルバーウィークにお休みがくっつくみたいで・・・。

なんだか羨ましい感じです。

大阪でいる時もよく電話をくれたのですが、東京に行ってから、ますます連絡をくれるようになりました。

本人なりに気を遣っているのか、お父さん、お母さんとかわりばんこに携帯にかかってきます。

(1時間から2時間ぐらいの長電話です。)

そういうものなのかしら・・・と思いつつ、今の方が凄く良い関係です。

多分息子が大人になったのでしょうね。




いくつになっても大切な子どもたちです。

ひとりふたりと離れて、余計にそう感じるようになりました。

離れているからこそ、ちゃんと言葉にしてそう伝えるようになりました。
コメント (6)
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