Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

マスターのチーズケーキ♪

2007-05-30 01:21:19 | ケーキ

この間、ミニのハートのチーズケーキを焼いてから、今度はどう焼こうか考えてたみたい。


ある程度の高さはほしいので、ケーキ型で焼く事に・・・。甘さは控えめにして、スフレタイプのものを・・・。ジャーン、こんな感じです。


Photo_187

一口食べてみましたが、しっとりしていて、確かに甘さも控えめで、こってりしていないから食べやすいです。味も美味しい。気がつくと半分くらい食べ終わっていました。


なんだかマスター、最近ケーキ作りに張り切ってます。味見出来る私は嬉しいですが・・・。チーズケーキは簡単そうで奥が深い。あっさりタイプでいくか、濃厚タイプでいくか・・・。チーズのカロリーは高いから、私はあっさりタイプのほうがいいかな。濃厚の場合は一口でいいや・・・。(美味しいけど、太るもん。)


この調子で、頑張ってね♪フレ~、フレ~♪

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夏支度・・・?

2007-05-30 01:02:35 | ひとりごと

毎日、少しずつ暑くなって来ました。お部屋には扇風機も登場し、もうすぐ制服も夏服です。この間から晴れた日が続いたので、毛布を片っ端から洗いました。掛け毛布と敷き毛布が一人ずつあるのですから、たくさんの枚数です。何日か、かかりましたが、ようやく完了です。


じゃーん。これを布団圧縮パックで圧縮します。掃除機でビューと吸い込む、あれです。あんなにかさばる毛布達がぺチャンとお煎餅のようです。なんて気持ちのいい・・・すっきりする・・・。あれは結構癖になります。押入れの中にトントンと積み上げられていく様の気持ちのいい事。あれにはまってから、うちでは毎年お友達です。


始めはもとに戻るのかしら・・・なんて思ったけれど、ちゃんと戻ります。袋から出して、天日干しか布団乾燥機にかけるだけでふかふか。それからは、大抵の布団は圧縮します。


あのぺチャンとなるのがたまらなく気持ちいいのです。(笑)あまりにもフリースが多すぎて、衣替えの時にフリースを15着ぐらい入れて、圧縮したことも。綺麗に収納出来ました。


ノウテンキなんてマスターにも言われますが、日々の生活の中で、小さなことに感激したり、嬉しくなったり、単純な私でいいのです。それが、私ですから・・・。(笑)

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ローリーポップ♪

2007-05-28 21:59:46 | 花♪

毎年可愛い花を咲かせてくれる透かし百合が、今年も咲きました。ローリーポップというキュートな名前です。

Photo_183

ニゲラも花を終えて実をつけ始めました。ドライフラワーにもなるし、とっても可愛いんですよね。

Photo_184

今日、マスターはホワイトクッキーにチャレンジです。無糖練乳を加えた真っ白なクッキーです。

Photo_186 

お味はミルクの味がとても効いた懐かしいような・・・素朴な感じです。なんというか、ミルキーのクッキー編という感じかな。

これって、明日のランチのデザートの1品なのかしら・・・♪

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パイレーツ・オブ・カリビアン・ワールド・エンド♪

2007-05-27 22:13:32 | 映画

今日は朝から「パイレーツ・オブ・カリビアン・ワールド・エンド」を観て来ました。多分、混むだろうと思っていたので、少し早い目に行って正解。後10分遅かったら、きっとあの長い行列に巻き込まれていたはずです。


映画は3時間という長編ですが、始まるとハラハラの連続で時間の経つのはアッと言う間です。今まで謎に包まれていたことがひとつひとつ謎解きのように明かされていきます。いろいろな人間(?)模様が絡み合っているので、しっかり観ないと見落としてしまうかも・・・。所々に重要なポイントが隠されているので、お楽しみに・・・。


これから観る方のために詳しいことは控えさせて頂きますが、これだけはお伝えしておきます。
エンドロールが終わるまで、必ずじっくり観てくださいね。
もしも、エンドロールが終わる前に映画館を出てしまったら、きっと後で後悔します。
感動的な場面を見落としてしまったのですから・・・。


今日もエンドロールが始まると席を立った方もおられました。う~ん、残念。あなたはそんなことしないでくださいね♪


映画のお話はもっとしたいですが、話してしまうと楽しみが半減してしまうので、ここは我慢。是非観てきてください。

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雨模様・・・♪

2007-05-25 23:55:22 | ひとりごと

今日は朝から豪雨でした。もう、ずっと一日中降り続けています。

遠足を予定していた学校もあったようですが、生憎中止になったといっていました。罪作りな雨です。


昨日焼いたビターチョコクッキーをアイスに添えてみました。


これは今日のランチのデザートです。


Photo_182

形のまま残していますが、細かく砕いてアイスの中に混ぜ込むと、とても美味しいです。


クッキーは甘みが少なく、カカオマスの味がとても効いていて、アイスの甘さととてもマッチします。


そういえば、マクドナルドでもオレオとアイスのセットがありましたね♪

雨で湿気も多くて、気分も重い。こんな時はおやつでも食べて、楽しい気分になろうっと。

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