ぴちぴちピーチシャーベット～♪

ぴちぴちの桃の美味しい季節です。

その桃でシャーベットを作りました。

ランチの後、ひと口食べていただいたりしていたのですが、とっても好評で

「販売していないのですか？」「お持ち帰り出来ませんか？」と尋ねてくださるお客様が・・・。

ということで、カップに入れてみました。

（とっても嬉しいリクエストです。）

ぴちぴちピーチシャーベット～♪

とっても綺麗な桃色でしょう。

桃とお砂糖とレモン汁だけのシャーベット。

添加物は全く使っていません。

コンポートにしてからシャーベットにします。

さっぱりしていて、でも桃の味と香りは濃厚で、とっても美味しいのです。

（結構自信ありです。笑）

９５ｍｌ入りです。

ラベルも作らなくっちゃ～。

可愛いマザーリーフの葉っぱ。

ちっちゃな芽が出始めました。

可愛いでしょ。

この芽をみると癒されませんか？

土に植えたものはとっても大きくなっています。

もう何年越しかな・・・。

私は花を咲かせたことはないのですが、去年お友達にあげたマザーリーフが花を咲かせたそうです。

携帯で画像を送ってくれました。

釣鐘のようなお花です。

滅多に花を見れないそうなので、ホントに凄い。

2年近く育てて、温度など条件が揃わないと無理なようです。

冬は霜に弱いので、暖かいところで冬越えをさせてくれたそうです。

幸せ者のマザーリーフちゃんです。

ほうれん草のケーキ～♪

綺麗なパステルグリーンのほうれん草のケーキ。

今は苺がないので、旬の生のブルーベリーを巻いています。

実物の方がもっと綺麗なグリーンです。

もちろん着色料などは一切使っていません。

自然のそのままの色。

優しい味のロールケーキです。

ほうれん草のシフォンケーキ

ふんわりふわふわです。

ほうれん草は癖がないので、とても食べやすくて、今は一番の人気シフォンです。

いっちゃんさん作

こんなものも焼いてみました。

柿のロッシェ～♪

ロッシェにあんぽ柿を小さく切って入れて、焼きました。

やっぱり普通のロッシェの方が美味しいけれど、これはこれで柿の味が美味しいかな。

どうなるのかな・・・と試してみたくて、まず焼いてみました。

お菓子を作る時、とりあえず作ってみよう～としてしまうことが多々あります。

作ってみないとわからないでしょ。

それがまた楽しかったりするのです。

幻の白いとうもろこし～♪

以前、お友達のPatchouli さんのブログで見かけた白いとうもろこし。

「美味しそう～♪」なんて言ったら、わざわざ東京から送ってくれました。

ピュアホワイトという幻の白いとうもろこしです。

北海道で栽培されているようですが、東京都では初めて清瀬市で栽培されたものだそうです。

メロンでも13度以上、スイカでも12度前後の糖度ですが、 ピュアホワイトの糖度は驚きの17度以上！

生のまま食べることが出来ます。

早速生でいただきましたが、本当に甘い。

こんなトウモロコシは初めてです。

「畑のフルーツ」とも呼ばれているそうです。

もちろん茹でて食べる事も出来ますが、生の食感がとても美味しかったので、結構パクパクいってしまいました。

本当に甘くてジューシーな感じで、とっても美味しいのです。

スープにしても甘くて美味しいだろうなぁ・・・。

それから、大粒のブルーベリーも・・・。

普通のブルーベリーと比べると、こんなに大きさが違います。

すっごく大きくて甘いです。

早速デザートに使わなくっちゃ。

Patchouliさん、本当にありがとう。

ハリー・ポッターと謎のプリンス

夏休みに入りました。

と言っても、長男はまだ大学があるし、次男はクラブなので、ほとんど何も変わりません。

この週末、いっちゃんさんと映画に行って来ました。

娘と息子は友達と約束があるし、次男はクラブで和歌山大学に練習試合に出かけたし・・・。

二人の方がとっても気楽です。

映画は「ハリー・ポッターと謎のプリンス」

夏休み最初の休みのせいか、映画館は超満員状態。

「ポケモン」目当ての子供達もたくさんいるようです。

ハリー・ポッターも第6弾。

始めの頃と比べると随分大人になりました。

今回は最後にすっきり終わるという展開ではありませんが、最終章にむけての布石の作品です。

だからこそ、とても重要で意味深い。

出来る事なら、すぐにでも最終作「死の秘宝」を観たいところですが、楽しみに待つしかありません。

内容に触れると楽しみも半減しますので、それは観てからのお楽しみということで・・・。

映画はとても良かったのですが、すっきり出来ない分、私的には尾を引いてしまうので、スカッとした映画をまた観たいなぁ・・・。

夏は予定が多いので、なかなか行けないのですが、出来れば頑張って行こうっと。

仲良しのちぃちゃんからお洒落なマカロンが届きました。

ＤＡＬＬＯＹＡＵのマカロンです。

箱もとってもエレガントでしょ。

箱の中には・・・

綺麗な夢色のマカロンたち・・・♪

Cafe（カフェ）

The vert（抹茶）

Vanille（バニラ）

Framboise（フランボワーズ）

Citron（シトロン）

Chocolat（チョコレート）

食べるのが惜しいくらい綺麗で素敵です。

まるでお菓子の宝石箱～。

食べてみると皮の部分のサックリ感と、中のクリームの口どけ感がとっても心地よくて、ホントに美味しかったです。

ちぃちゃんは大学時代のお友達。

卒業してもう20年以上経ちます。

それでもこんな風に繋がっていられるのはホントに幸せなことです。

いつも本当にありがとう。

スナックパイン～♪

爽やかな黄色がとっても綺麗なパイン。

私も子供達も大好きなフルーツです。

以前テレビで、スナックパインを誰かが食べていて、それを見ていた子供達が「あれを食べたい。」というので、買ってみました。

このパイン、普通のパインとは少し違います。

こんな風に手でポロッと取って食べます。

嘘のようですが、本当にポロッポロッと取れるのです。

それをパクッと食べるだけ。

捨てる部分がホントに少ないパインです。

「食べだしたら止まらないよ～。」なんて、子供達は喜んでます。

トウモロコシのようだけど、もっと簡単に食べられちゃうパインです。

甘いし、とっても美味しかったです。

お友達が山桃を届けてくれました。

花瓶に活けてあるのですが、熟してくると自然に落ちてきます。

山桃の木は常緑高木で、株は雌雄異株のため、雌の木に実がつきます。

実は甘酸っぱい感じで、思ったよりも大きめの種があります。

ジャムにしたり、果実酒にしたりするそうです。

1年前に偶然立ち寄ってくださったお客さま。

1年ぶりに元気な顔を見せてくれました。

遠くの方なのですが、ニコッて笑った顔で入ってきてくれると、本当に嬉しくなります。

田舎に帰って来たような・・・そんな場所になれたらいいな・・・。