Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

秋は栗〜♪

2019-09-20 02:17:00 | スイーツ
栗の季節が始まりました。



美味しそうな栗🌰
これを剥いて、渋皮煮の栗を作ります。
多い日は一度に5キロから8キロぐらい剥きます。



渋皮栗のロールケーキ🌰
今一番の人気です。
ロールケーキは丸ごと栗を入れていますが、シフォンケーキは渋皮煮の栗をペースト状にして混ぜ込んで焼いています。

ランチのご飯も時々栗ご飯です。
秋の味覚をたっぷり召し上がれ〜

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夏の薔薇たち〜♪

2019-09-16 01:48:00 | 花♪
まだまだ暑い日が続きますが、薔薇の花たちが咲いています。
夏剪定したり、蕾を摘んだものもありますが、ご機嫌よく咲いているものは、そのままにしています。




シャンテロゼミサト



オール4ブーケ



モガ



クロードモネ



ランハーツ



ウイリアムモリス


環〜

まだまだ咲いていますが、これから秋になると本格的に秋薔薇が咲き始めます。

蕾も虫に食べられてしまっているものもありますが、薔薇の季節はまだもう少ししてからです。
秋は春に比べると、ゆっくりお花を楽しめます。
色も春より濃いめだったり、香りも深く感じたりします。
また咲き始めたら、見てくださいね。
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ラ、コリーナ近江八幡〜♪

2019-09-16 00:56:00 | おでかけ
もくもくファームに出かけた後、そのまま滋賀県のラコリーナに立ち寄りました。




クラブハリエのバームクーヘンのところです。



写真では涼しそうに見えますが、実はすごく暑い〜
秋に来たら、風も心地よいかも…



私たちは陰を探して、動きますが、孫たちはすごく元気です。


生バームクーヘンもお土産に買って、アイスクリームも食べて、ほっとひと息…




ほんとに暑い日でしたが、
たくさんの人でいっぱいでした。
また、ゆっくり来たいなぁ…

今年のお盆は家族みんなでお出かけして、ほんとに楽しかったです。

アップが今頃になってしまったので、もう秋が来そうです。

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