Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

お疲れさま~♪

2011-10-29 02:16:56 | 家族

今日は娘の最後のお勤めの日でした。


短大を卒業して、卒業式を待たずに2月からお仕事がスタートしたので、ちょうど2年9カ月の勤務でした。


職場の人達に恵まれて、本当に楽しく仕事に出かけていましたが、結婚が決まり大阪に行くので、通勤も無理となり退職することに・・・。

可能であればずっと続けたいと思っていたようですが、しかたありません。


最後の日・・・いろいろな想いを胸に仕事に出かけました。


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帰りにはこんな可愛いプレゼントもいただいて・・・。

職場でいつもお世話になっている方からです。


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可愛いうさぎちゃんとあまりにも綺麗な薔薇にうっとりです。


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同じ課の人達も後日、送別会をしてくださるとか・・・。

11月は大忙しだと今から楽しみにしています。


本当に充実した楽しい職場だったようです。


仕事はもちろん大変だったと思いますが、こんな風にみんなに可愛がってもらいながら、いろいろな経験が出来て本当に良かったと思います。

娘以上に私の方が何だか淋しい気持ちになりました。


本当にアッと言う間に時間は過ぎて行きます。

もう結婚式まで1カ月です。

本当に早いものです。


彼が大阪からわざわざケーキを届けてくれました。

(本当に遠いのですが、マメなのです。仕事で疲れているのに、ご苦労さまです。)

退職のお祝いだそうです。


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プレートのメッセージは思わず笑ってしまいまいました。

ケーキ屋さんの店員さんにも「えっ?」と確認されたそうです(笑)


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彼にとっては今日の日が記念すべき嬉しい日だったんでしょうね。

ケーキはとっても美味しくて、幸せそうな二人が微笑ましく見えました。


娘は「奥さんに就職」しますが、向こうでもまた仕事を探すつもりです。

いいところが見つかるといいなぁ・・・。


本当にお疲れさま。


結婚式までまだまだ忙しいですが、もうしばらく私の娘でいてくださいね。


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石榴(ざくろ)~♪

2011-10-26 02:00:39 | プレゼント♪

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紅い石榴(ざくろ)

幼い頃、学校の帰り道、石垣の上の木にたくさんのザクロの実がついていました。

はじけた実がとても魅力的で、口にほおばるのですが、種を覆う果肉は少しで、あんまり食べた気がしなかったのを覚えています。

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色あざやかで、なぜか惹かれてしまう。

食べるより飾る方が好き(笑)

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情熱的な秋の実りです。

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先日いただいた徳島産の松茸とすだち。

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贅沢にたっぷり松茸御飯にしていただきました。

本当に美味しかったです。

徳島産のすだちも、とても酸味が効いてキュッとしまった感じでした。

本当にありがとう。

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ハロウィンのアレンジ~♪

2011-10-24 02:46:46 | プレゼント♪

お友達がハロウィンのお花を届けてくれました。


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オレンジカラーの元気いっぱいのお花達・・・♪

ちゃんとかぼちゃ(パンプキン)も入っています。


お洒落過ぎて、自分もお花の仲間だと勘違いしているかも・・・ね。


オレンジ色の鶏頭のお花も可愛い感じです。


アレンジする時、この形の鶏頭は「脳みそ系と呼ぶの。」そう教えてもらって、「そういえばそうなのかも・・・」と納得してしまいました(笑)


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何処から見ても、お洒落な感じに仕上がっています。

気持ちが晴れやかになるような元気が出るお花達です。


本当にありがとう。

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「秋薔薇」のご案内~♪

2011-10-23 16:29:28 | 和歌山

春のオープンガーデンでお邪魔した山浦邸。

今の時期は秋薔薇が綺麗に咲いています。


春のオープンガーデンのお庭はこちら★

1 京奈和道路の高野口の入り口のすぐそばです。


国道からでも家の玄関のところにこのポスターを貼ってくれていますので、わかります。


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秋空に薔薇が咲き誇っています。

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花びらにウエーブがかかっていました。

春に比べると咲いている花は少ないですが、秋に見る薔薇もまた素敵なものです。

是非お出かけしてみてください。

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蜜柑ロール~♪

2011-10-21 01:53:53 | ケーキ

秋になって、美味しい果物の収穫が始まりました。

柿に蜜柑・・・とオレンジ色の実りです。


かつらぎ町は果物の町と呼ばれる程、いろいろな果物が作られています。

柿も蜜柑も種類は違って、農園によって甘さや酸味も違います。


そのため、産直などでも農家を選んで買われる方もたくさんいます。

(味見用の蜜柑を置いてくれてある方もいます)


私は、蜜柑は大きなものより小さなものが好きなので、お気に入りのものをお届けしてもらっています。

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Photo 蜜柑(みかん)ロール~♪

大好きな蜜柑をロールに巻きこんでみました。

クリームの中にある蜜柑がとても可愛い感じになりました。


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なんだか優しいロールです。


蜜柑は生の蜜柑をそのまま使っています。

だからとってもフレッシュな仕上がりです。

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蜜柑はお気に入りの農園さんのものです。

ここの蜜柑が一番好きなのです。


このロールは蜜柑で決まる!そんな感じです。

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早速ひと口いただきましたが、想像していたよりも爽やかで、口あたりのいいフレッシュな味わいでした。

なかなかいい感じです。


ロールのスポンジもクリームも甘すぎないので、蜜柑の酸味も気にならず、むしろ蜜柑が生きた感じです。


是非一度お試しくださいね。

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