そろそろ桃が店頭に並び始めました。
今年は雨が少ないので、桃もいつもより甘いとか・・・。
でも、桃って食べてみるまでわかりません。
口に入れるまでドキドキです。
桃のコンポートを作りました。
冷やして食べるとホントに美味しい～♪
2,3個ぐらいペロッといっちゃいます。
うちの子供達もこれには目がないので、いつも多めに作って冷蔵庫の中で待機しています。（笑）
このコンポートでゼリーを・・・。
ミルク瓶に入れてみました。
コンポートをゆるめのゼリー液で固めてみました。
ちゅるんと食べる食感が大好きです。
6月24日（水）・25日（木）、和歌山ビッグホエールで、キタタニ・スイーツフェスタ２００９（お菓子とパンの原材料と機械の総合展）が開催されました。
（株）キタタニさんはお菓子とパンの原材料、機械などを取り扱われている会社で、創業60年になります。
そして、5年に一度、このようなスイーツフェスタを開催されているようです。
今回の出展メーカーは１１８社。
お取引があるので、招待券をいただいてあったのですが、あいにく平日。
お店もあるし無理かな・・・と諦めていたのですが・・・・。
「ランチが終わったら行こう～。」そのいっちゃんさんの一声で、２時半過ぎから行ってきました。
実は午前中から行っていたよっしーから、「凄く良いよ～」と電話が・・・。
それを聞いて、ますます行きたくなったようです。
（来てくれたお客さんには事情を説明して・・・。本当にごめんなさい。でも、皆なわかってくれました。）
会場に着いたのは３時半頃。
会場に入ると神戸「パティスリー・モンプリュ」製作の直径２メートル、高さ５メートルのマカロンタワーが見えてきます。
凄いでしょう。
いったい何個のマカロンが使われているのかしら・・・。
マカロンの下のこの作品もとっても可愛くて・・・
会場は写真撮影出来ないところがたくさんあるようで、他は撮れなかったのですが、ホントに見るところがたくさんなのです。
日世（株）さんのピーチソフトクリームを食べながら（いっちゃんさんは蜜柑ソフト）会場を回ります。
三ツ星貿易（株）さんのドライフルーツやチェリーキルシュ、箔一さんのピンクのアラザン
山眞産業（株）さんの桜餡
パシフィック洋行（株）さんのシリコン型。
福助工業（株）さんのタートルパックやルックバッグ。
オーム乳業（株）さんではフレッシュクリームのテイスティングもさせて頂いて、いっちゃんさんは大満足。
クリームの組み合わせって食べてみないとわからないので・・・。
（株）平野紙器さんでもたくさんのマフィン型をいただきました。
江別製粉（株）さんでは、ホントに話が弾んで、今度シフォンケーキを会社に送ることになりました。
うちの小麦粉は江別製粉（株）さんのドルチェとはるゆたか。
それを使ってケーキを焼きます。来週あたり発送しますので、待っていてくださいね。
東京リボン（株）さんでは「写真もどうぞ。」と言っていただいて・・
こちらはラッピングしたコーナー。
今はSummer Valentineなんだそうです。
知ってましたか？
７月７日～８月７日
想いを寄せている人、大切なパートナー、ご両親やおじいちゃん、おばあちゃん、お子様、お孫さん、いつもお世話になっている方などへ、日頃の想いを贈り物に・・・
～大切な人へ、夏の贈り物～
サマーバレンタイン
なんだそうです。
私は初めて知りました。
お中元よりも軽い感じでお洒落ですね。
こんなプレゼントもいただきました。
素敵でしょう。
うちわも可愛いし・・。
素敵なリボンもいっぱいあったので、注文して・・・。
届くのが楽しみだなぁ・・・。
少し早いのですが（株）まほろばさんでは、クリスマスのケーキの飾り
も予約して・・・。
天満紙器（株）さんでも新商品やベーキングトレーなどをサンプルでいただきました。
うちの紙型や箱は天満紙器（株）さんのものが多いので、見ているだけで楽しくなります。
いろんなお話もして頂いて、とても楽しかったです。
短い時間でしたが、あちこち探検、また探検。
初日は夕方６時まで。気がつくと閉館のお知らせのアナウンスが・・・。
（全部回りきれてないような・・・。）
後ろ髪を引かれる思いで会場を後にしました。
あ～楽しかった。
もうホントに楽しかった。
あちこち見ているだけでも楽しいし、会社の方はとても優しく説明してくださるし・・・。
出来るなら１日ゆっくり出来たら、もっと充実出来ただろうなぁ・・・。
会場ではスーパーシェフのデモンストレーションやトークショー、ラッピングセミナーなども開催されていたのですが、私的には時間がなくて、ゆっくり座って・・・というのは無理でした。
でも、帰りの車の中でも満足な私達。
「行って良かったね
」と二人でニコニコ。
展示会は平日が多いので、今までもなかなか行けなくて・・・。
今回は５年に１度のイベントなので、本当に参加出来て良かったです。
（株）キタタニさん、本当にありがとうございました。
このところ毎日雨。ジメジメした日が続きます。
雨の日はあまり好きではないので、気分を変えて冷たいデザートでも・・・。
コーヒーゼリーです。
珈琲豆からコーヒーをいれてゼリーにしました。
ゼリーにはお砂糖は全く使っていません。
お好みでシロップと生クリームをどうぞ。
甘さを調節出来るところがいいでしょう。
冷たくてとっても美味しいです。
ふんわり優しい白パンを焼きました。
このふわふわの食感がとても好きです。
中にフレッシュクリームを入れたり、野菜やハム、ゆで卵を挟んでサンドにしたり、いろんな味を楽しめます。
私はシンプルに軽くトーストして食べるのが好きです。
とっても素朴だけれど、優しい味がお気に入りです。
以前焼いたアンパンマン風のクッキー。
目と眉や口はチョコを溶かして書いていました。
でも、暑くなってきたのでチョコが溶けてきます。
その為、最近はお休みしていたのですが・・・。
ジァジャーン
こんな風に眉も目も口もチョコ生地で作ってみました。
これなら溶けないでしょ。
前より手間はかかるのですが、出来ばえは満足
なかなか可愛く出来たかな・・・。
私の手はとっても大きいので、小さなパーツはまるでミニチュア作りのようです。
でも童心にかえってなかなか楽しいかも・・・。（笑）
父の日・・・うちでは静かに終わりました。
あまり関心がない子供達。
（いっちゃんさんは私の父でもないので、私も軽くスルー。）
娘だけが「お父さん、何欲しいの？」と優しく声かけ。
（少しホッ。皆が知らん顔だと拗ねるんですよね。）
「う～ん、ユニクロのボクサーパンツ。シルキーの。」
その言葉に忠実に、買ってプレゼントしていました。
まぁ、嬉しかったようです。
そんないっちゃんさん、
昨日階段の横の角におでこをぶつけ、小さなたんこぶを作っていました。
（最近ますます子供化しているような・・・。）
しばらくしてから血が出てきて、かさぶた（これって関西だけ？）になっているので、
「まるで月光仮面みたい」なんて。
（前髪で隠しているので見えませんが・・・。）
なかなかお茶目ないっちゃんさんでした。
先週はなぜかバタバタした1週間でした。
（おかげ様で娘も元気です。）
週末、仲良しのよっしーから「蛍を見に行きたいな～。」とメールがあったので、土曜の夜、よっしーとよっしーのお嬢さんといっちゃんさんと私の4人で行ってきました。
夕方、雨が降ったのですが、その頃はもうやんでお山は涼しいくらい。
先日、いっちゃんさんが行って来た穴場の所へレッツゴー
知る人ぞ知る所なので、人は居ますがごった返す程ではなくて、近くまで車で行けるし、蚊はいないし、とてものどか・・・。
歩いて行くと・・・・
あちらこちらで蛍のイルミネーション。
木々の中で・・田んぼや小川の上で・・まるで星空のように輝いています。
本当にたくさんの蛍たち。なんて綺麗。
「僕がちゃんと下見に来たから見れるんだよ。」
何度も呟くいっちゃんさん。はいはい、ありがとう～。
「この前より今日の方が断然多いよ。」
きっと日頃の行いが良いからかも・・・。笑
本当に綺麗でした。心がしっかりすっきり洗われた気分です。
ここの蛍たち、すぐそばまでやってきます。
私なんて服の中まで入られてしまいました。
静かな時間の中で優しい光。
優しい気持ちになります。
蛍を満喫した土曜の夜でした。
よっしーのお土産。
初物の桃です。
これがまた大きくて・・・。
これを見つけた次男が「剥いて剥いて。」というので、早速、剥いてみました。
こんな感じです。
この桃、とにかく剥きやすい。
すーっと皮が取れるし、包丁を当てるとまるで桃太郎のようにパカンと半分に割れて、中の種もポロンと取れました。
コンポートの時のようです。
（コンポートにすると、こんな風に剥けるんですが・・・。）
捨てたのは皮と種だけです。
それに甘い。
本当に美味しかったです。
よっしー、ご馳走様でした。
全国発送しています。
クリックするとショップが開きます。
