「和ーnagomi」に紹介していただきました～♪

和歌山県総合情報誌「和ーnagomi」にうえすとこーすとの苺丸ごとロールケーキを紹介していただきました。

パソコンでもこちらから見ていただけます★

この本は和歌山県の県外広報誌で、「和歌山」の魅力を発信していく情報誌として年3回発刊されています。

この中のMADE　in　WAKAYAMAのところで、紹介していただきました。

（クリックすると大きくなります）

うえすとこーすとのロールケーキは右下にあります。

苺まるごとロールケーキ

県外向けに出されているものなので、普段目にすることも少ないですが、ご紹介いただいて本当に嬉しいです。

東京では、

わかやま喜集館

（千代田区有楽町・東京交通会館地下1階）にあるそうです。

旦那様が東京にいるお友達が足を運んでくれたようで、「見つけたよ。」と連絡をくれました。

都会の段ボールの中で埋もれていたようですが、記念に貰ってきてくれたそうです。

ありがとう。

もしもどこかで見つけたら、是非みてくださいね。

春の足音～♪

もうすぐ3月も終わりますが、まだまだ寒い日が続きます。

風も本当に強くて、コートやフリースも手離せません。

でも、少しずつ春が近づいて来ています。

色づいたチューリップの蕾を見つけました。

寒さに慌てて、葉に隠れているのかも・・・。

水仙の蕾

クリスマスローズ

もう少し・・・あともう少しです。

とんとん・・・春の足音が聴こえて来ます。

苺のコンフィチュール～♪

最近少しずつ暖かくなって、春めいて来ました。

プランターのチューリップの芽も一気に伸びたような気がします。

今年は桜の開花も遅れているようですが、このチューリップ達も咲き始めるのはいつになるかしら・・・。

今年になって初めて、苺のコンフィチュールを作りました。

苺はまだまだ高いので、なかなか潰すのは惜しくて・・・(笑)

だから今回は少しだけ・・・。

苺の綺麗な赤がとても鮮明で、見るからに美味しそうでしょ(笑)

小さな苺を選んで、粒を残して作ったので、ヨーグルトなどと一緒に食べても美味しいです。

お砂糖も控えめです。

（今回は苺の半分の量のお砂糖を加えています）

これから暖かくなってきたら、苺の収穫量も増えるので、その時はたっぷり作ろうと思っています。

楽しみにしていてくださいね。

今夜、息子が夜行バスで東京にむかいました。

就活です。

普段は関西で、会社訪問や面接など日々励んでいます。

大学の研究室に行く日以外は、ほとんど就活とバイトの日々。

履歴書の字も随分上手になりました(笑)

順調に良いお返事をいただいているところもありますが、内定はまだです。

今回は筆記と書類選考を通過した会社に、面接にむかいました。

自分の思っていること、ちゃんと伝えられるといいなぁ・・・。

不器用だけれど、本当に真面目な性格で、コツコツ頑張る彼の良さをわかってくれるといいんだけれど・・・。

頑張れ！そうエールを送ります。

ワンピース☆クッキー♪

とっても可愛いクッキーをご紹介します。

ワンピース☆クッキー

実はこれ、娘の旦那様が作りました。

ホワイトデーのお返しに子ども達の喜ぶものを・・・と考えて、クッキーを手作りすることに・・・。

（娘の旦那様は学校の先生なのです）

台になるクッキーは娘が焼きました。

（私のレシピで焼いたので、きっと美味しいはずです。笑）

ワンピースの絵はチョコペンで、娘の旦那様がフリーハンドで描きました。

裏にはメッセージも描いていて、ちょっと感動ものです。

もともと絵は上手で、性格もマメで、何より子どもが大好きで・・・。

娘婿ながら、私もほれぼれしてしまいます(笑)

こんなのもらったら、絶対喜ぶだろうなぁ。

私も結構マメな方なのですが、これはちょっと真似出来ないかも・・・。

もちろん、これは非売品です。

これは娘にプレゼントしたクッキー。

美味しくいただきました～♪

と娘が笑ってました。

素敵な旦那様で本当に良かった

苺のスクエアケーキ～♪

お客様のご注文で、苺のスクエアケーキを作りました。

ドドーンと重いくらい、たっぷり苺が入っています。

丸ごと苺がずらーっと中に並んでいるので、何処をカットしても苺です。

ボリュームは満点。

苺好きにはたまらないケーキです。

こちらはお花～♪

YOSHIちゃんからのプレゼントです。

とっても上品で素敵でしょ。

お花のケーキのようです。