別記事のコメントで、
「わんちゃんの落とし物」を話題にしていたからかしら。
きょうは、とっても、ラッキーなんです。
ベランダに、鳥さんからのプレゼントが、どっさり~~!
遊びに来てくれるのは嬉しいけれど、
お土産は、フクザツだわ…。
でもでも、おかげさまで、
ずっと目を瞑っていた、わが家のベランダが、
すっかりキレイになりました♪
■5月24日の誕生果
キャロブ または カロブ (carob)
献身的な愛、歓喜
・英名 : carob
・和名 : キャロブ、カロブ
・分類 : マメ科
・原産地 : 地中海東部沿岸
キャロブ。
イナゴマメの木の果実。
日本では、サヤの中の部分を、乾燥させ、煎った、
キャロブパウダーの形で出回っているようです。
風味は、ココアによく似ています。
ほんのり甘い。
そのため、チョコレートの代用品としても
多く利用されているらしい。
テオプロミン(興奮剤)を含まないので、
小さな子どもや、アレルギーのある人も安心とか。
チョコレートよりも栄養価は高く、カロリーは低いため、
健康食品としても扱われているようです。
キャロブパウダーを使った焼き菓子なども、
美味しそうですね。
地中海方面では、コーヒーやココアのように、
飲み物としても用いられているそうです。
(もしかしたら、アメリカにもある?)
キャロブはキャロブでありながら、
多くの場合、カカオの代用品として、人々に
味わいの楽しみを提供してくれているのですね。
参考文献: 図説 世界のくだもの366日事典
■5月24日の誕生色 : サイプレスグリーン
■5月24日の誕生花 : ヘリオトロープ、他
「わんちゃんの落とし物」を話題にしていたからかしら。
きょうは、とっても、ラッキーなんです。
ベランダに、鳥さんからのプレゼントが、どっさり~~!
遊びに来てくれるのは嬉しいけれど、
お土産は、フクザツだわ…。
でもでも、おかげさまで、
ずっと目を瞑っていた、わが家のベランダが、
すっかりキレイになりました♪
■5月24日の誕生果
キャロブ または カロブ (carob)
献身的な愛、歓喜
・英名 : carob
・和名 : キャロブ、カロブ
・分類 : マメ科
・原産地 : 地中海東部沿岸
キャロブ。
イナゴマメの木の果実。
日本では、サヤの中の部分を、乾燥させ、煎った、
キャロブパウダーの形で出回っているようです。
風味は、ココアによく似ています。
ほんのり甘い。
そのため、チョコレートの代用品としても
多く利用されているらしい。
テオプロミン(興奮剤)を含まないので、
小さな子どもや、アレルギーのある人も安心とか。
チョコレートよりも栄養価は高く、カロリーは低いため、
健康食品としても扱われているようです。
キャロブパウダーを使った焼き菓子なども、
美味しそうですね。
地中海方面では、コーヒーやココアのように、
飲み物としても用いられているそうです。
(もしかしたら、アメリカにもある?)
キャロブはキャロブでありながら、
多くの場合、カカオの代用品として、人々に
味わいの楽しみを提供してくれているのですね。
参考文献: 図説 世界のくだもの366日事典
■5月24日の誕生色 : サイプレスグリーン
■5月24日の誕生花 : ヘリオトロープ、他