ホテルのランチバイキングを予約してくれました。
駅からちょっと歩く、10階建ての小さなホテルですが
スタイリッシュな雰囲気、そして見た目も味も大満足なランチでした。
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↑たいした量に見えませんが、
この後もちろんパスタやマリネ、ローストビーフのおかわり
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五穀米のリゾット、ブイヤベース、さつま芋のポタージュなども大変美味しかったです。
デザート
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久々にかなり食べ過ぎました
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ところで、ここのホテル、マイ箸を持って行くと次回ディナーなどに使えるドリンク券がもらえます。
それはまぁ、たぶん使わないからいいとして
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ホテルでマイ箸の言葉が出てきたので、他にも何か環境保護への取り組みとかやっているのかな?と思って帰宅後、調べてみました。そしたら・・・
→ 横浜国際ホテル 環境活動のご報告。
社員教育はもちろん設備の変更、生ゴミ飼料化・堆肥化、グリーン購入、お客への協力を求めるなど、いろいろ行っていました
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他にもエコなホテルってあるのかしら・・とまたググってみたらば、、、
関西方面にいくつかありました。
ホテルグランヴィア京都 →(HPの「環境への取り組み」にとびます)
神戸西神オリエンタルホテル→バイキングにて「食べ残しはもったいない」と卓上の表示で呼びかけるなど、これは勇気のいることだったと思う。スバラシイ
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舞子ビラ神戸→環境に配慮した「カーボンオフセット宿泊プラン」を今秋から販売予定。
詳しくはコチラもご覧下さい
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他にも「地産地消フェア」とかやってるホテルもありました。
ホテルといえば、多様な贅沢によって無駄が発生する世界。
ゴミの量や、化学物質によって汚染された排水量も相当なもの。
でも、ホテルによっては少しでもゴミやCO2の排出を減らそうという活動、温暖化防止・排水浄化などの取り組みが行われているのを知って、ちょっと嬉しく思いました。
こういうホテルは全国にもあるかと思います。
宿泊の際にはこういったホテルを選ぶことも、ひとつのエコなのかな、と思いました。
買い物は投票、宿泊も投票・・・
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※今回ランチしたエコなホテル
横浜国際ホテル
バイキングレストラン オーク
ランチバイキング・ドリンク付き¥1995