ホントにしばらく、ここ１年ほど、（いわゆる飲食店の店内で）外食していない。
すき家のおうち牛なべ定食をテイクアウトしてきた。
アルミ鍋の蓋の説明シールによると、ガスコンロはともかく、ＩＨ調理器でも調理できると書いてあるので驚いた。
電子レンジでアルミ鍋が使えない事と混同していたのだろうか？
久々にＩＨクッキングヒーターの取説を引っ張り出してみたが、やはり『アルミ・銅』や『耐熱ガラス、土鍋』は使えないと書いてある。
という事は、このすき家のアルミ鍋が特別製なのだろうか？
やってみると、ＩＨでも特に問題無く牛すき鍋が出来上がった。