安田農園の嫁日誌

大阪近郊農業者の日常と直売所のお客様とのふれあいをお伝えします。
2015年に園長が他界して、嫁一人でがんばってます。

井田さんのハチミツ入荷しました。

2013-06-15 | インポート
井田さんのハチミツ入荷しました。今年に採れたハチミツです。
左側からアカシア、レンゲ、百花蜜です。微妙な色の違い写真で表現できているかしら?
特に今年は花の咲く時に急に寒くなったので、ハチが動かなくてたくさんとれなかったそうです。

ハチの巣箱はおく場所が決められていて、誰でもが勝手に置いて採集できるものではないし、蜜があまりない時に巣箱を覗いたりしたら、ハチのご機嫌をそこねて、刺されることもあるそうです。
また、最盛期の時期のハチは24時間働き続け、1月半分くらいで死んでしまうとか、でもどんどん卵が生まれ、次々と世代交代していくそうです。
美味しいハチミツ、ハチに感謝していただきたいです。



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