おやつに芋もちいいですよ～

まずジャガイモを蒸すか茹でます。

今回はシャドークィーンを使用。15分位蒸しました。
皮をむいて、熱いうちに、片栗粉くわえて、混ぜ合わせます。
パサパサしない程度に

食べやすい大きさに丸めます。

薄く油をひいたフライパンで焼きます。焦げ付かないように弱火でおこなってください。
もっちりしてきたら。砂糖醤油をつけて召し上がれ！