ナスカレー

１０月１０日（月）

連休もおしまい。昼からはせっせと仕事。６時完了。まだ、突き詰めたいけれど、これ以上考えると迷路に入ってしまいそうなので完成！とすることに。
夜は、畑で収穫してきたナスビを使ってのナスビカレー。基本レシピは小林カツ代さん。ナスビが消えてしまうマジックカレーなのだ。シンプルな味がたまりません。やっぱり小林カツ代さんのレシピはウマイのだ。ファンです。
夜は、読書。「鏡を見てはいけません/田辺聖子」途中でやめられなくなって気がつけば午前１時過ぎ・・・２時前に読了。小説に出てくる献立が食べたくなる。あー、お腹が空いた。

真夜中の空腹を読書で埋める