すがきやラーメン

ニャンショットメモ



見返り美猫
ちょっとだけよと
サービスしてくれた

１月１０日（月）

正月腹と名付けして笑う笑う福が笑う

飲んだ翌朝はつらい。つらくなるほど飲むなと二日酔いの自分を叱る。叱り疲れたわと、叱る自分が嘆く。叱られた自分は、うなだれる。これぞ究極の一人芝居だ。なんのことやら。
今日も寒かった。寒い日は、あたたかい食べ物を。買い物ついでに懐かしいすがきやのラーメンを食べることにした。十数年ぶりに食べた感想は・・・もっと麺が柔らかかったような気がする。時代とともに好みも変化しているんだろうな。
ところで、すがきやって関西エリアだけ？名古屋生まれだったかな（そんな記憶が）。東京にはなかったはず。できれば、全国展開しないでほしい。「食べたければ食べに来なさい」、そういう堂々とした店が好きだ。猫も杓子も全国展開じゃおもしろくないし、魅力もない。そろそろ見直すってのはどうかな。本物の独自路線、いいんじゃないの。

＜横着もんの、家めし、外めし＞



すがきやのラーメン（サラダセット）。
味は、おおおお、これこれ、かつお味。
ちょいとキツイかなと感じるかつお味スープ。
懐かしいじゃないですかぁ。
十代の頃に食べたあの味だ。
ただ、麺がもっと柔らかかったんじゃないかな。
このスープには、
柔らか麺が合うような気がするのですが、
時代とともに好みも変化するからしかたがないか。
ご馳走様でした。