アイデア

安寧の文字三度の飲み込み元旦

（150文字のつぶやき＋）

今年の初カレーは、シーチキンと野菜のカレーです。最初にカレー粉と小麦粉でルーをつくり、あとで具材をスープで煮込んで入れる作戦。これなら、ルーを冷凍保存できる（タマネギ、挽肉を炒め混ぜしておけばさらにいい）。暇なときにつくって冷凍する、便利です。食べるときに解凍してスープを加えればOK。いいアイデアだ。

◎本日のらくがき

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