最高気温22℃ 最低気温11度 曇り時々晴れ
寒くも無く 暑くも無く 快晴では ありませんが 私的には こんな日が 調度いい
ごそごそしていても 汗もかかなく 厚着していないので 動き易く 肩も凝りません
昨日の夕方です 夕焼け 綺麗だな~ 夕飯には ちと早いな~なんんて
ぼんやり~考えながら TVを ONに・・・
ローカル情報番組 「ちちんぷいぷい」 <そんなん初めて知りました>
吉本の 若い女芸人さんが 今まで 知らなかった味を 訪ねるコーナーでした
紹介されて いたのは 「姫路れんこんコロッケ」
(画像は お借りしました)
蓮根を薄切りして 水に晒し 牛ミンチ肉を炒め
先の蓮根と 玉ねぎの 荒ら微塵切り したものを入れ 更に炒めます
其処へ 醤油・酒・みりん等を入れ 味をつけます
そして 後は マッシュした じゃがいもに 混ぜ合わせ
小判形にして パン粉を付けて揚げる 1個110円で 大人気だそうです
スタジオで揚げたてを ゲストの方々が
「美味しい」 「和風 」「食感がいい」と 当然でしょうが 絶賛
それでなくても 調度 小腹の空いている時間です
美味しそうです 何を見ても 美味しそう
お取り寄せも 1個から 出来ますとのこと 冷凍クール便で届くそうです
取り寄せしちゃおうかしら~?
そして 今日 先ほど お昼ごはんの後 申し込もうかと・・・
お昼は 自家制? きつねうどん
冷凍うどんですが ふっくら炊いた お揚げさんと たっぷりのネギを入れて
お腹 いっぱいです
うう~ん? 待てよ! 手順は分ったし これなら 出来そうじゃない?
今で無くても 近い内に 作くろう・・・
お腹の 空いた時間に 食べ物の番組は ご法度ですね
買いものでも お腹の 空いた時間に行くと メモして行ってるのに
つい 目についた 余計なものが 籠に入っている