愛と勇気と炎の拉麺屋 たいらん で麻婆焼きそば

今日は20日、銀行などに行かなくてはなりません。
市内に向かってきてのお昼ご飯は、駅近く大塚家具のビル1階にある
愛と勇気と炎の拉麺屋 たいらん に来ました。

ついつい看板メニューのウーシャン麺を頼んでしまっていましたが、
今日は麻婆(黒味噌)焼きそば780円に挑戦です。
大盛りは1.5倍で190円増しです。

こちらの焼きそばは前日に明日出そうな量を予想して生麺をセイロで蒸しあげて茶色い麺に仕上げるそうです。
詳しくは張り紙に…



着皿です。




麻婆豆腐は、黒味噌との記載通り結構な色黒です。
麺も結構な茶色い仕上がりです。
味の方はピリ辛の中にも結構な甘味を感じます。
量の方は やはり焼きそば、スープもありませんので大してボリューム感はありません。

2月27日までにもう一度行くと主任から係長に昇進なんだよなぁ…
どうしよう。


美味しかったです。
ご馳走様でした。