唐戸市場 下関

唐戸市場はふぐの市場としてはもちろんのこと、タイやハマチの市場としても有名です。「関門の台所」として、地方卸売市場及び交流市場としての役割を担い、訪れる人々の食生活に寄与しています。 地元の漁師さんたちが獲得したり育てた魚も直接販売しており、地方卸売市場としては全国的にも珍しい販売形態を行う市場です。農産物の直売所もあり、漁業者や農業者が軒を並べて販売しています。また、あらゆる食材を取り . . . 本文を読む