4eme@日本橋

8月6日（sat）　


お久しいぶりです　四葉です！

みなさま元気にしていましたか？

かなり夏バテしている人が多いようで。。。


って私は、ここ数日
夏バテどころでは、なかったですから～


ま、こんな私でも忙しかったんですよ。。。





そんな忙しいときに結構、お誘いってヤツが飛び込んでくるものなのよね。

木曜も飲んで金曜なんて二日酔い。。。



そんな金曜の話から。。。

やっと仕事が終わりデスクの周りを整理整頓、
来週のスケジュールチェックなどして終了モード！


って時をみはからうかのように携帯鳴ってるし。。。
ドリューだよ！

どうやらローサと銀座で飲んでいるらしい。


ってことは、、、

もちろん乱入！



今週の激務の愚痴やら今後の遊びの予定などをドリュー＆ローサと計画しながら盛り上がり解散！



疲れているせいか、少ししか飲んでないのにフラフラ～
二日酔いになったよ。。。



そんな、激務より一時解放された今日

天気が良いので、部屋のスミにたまっていた冬物の洗濯ものを、まとめ洗い


えっ　今頃、冬物？



はぁ～ごめんなさい。。。　ほっときすぎました～

そのおかげで今日からすっきりした、お部屋になりました



そんな、健康的な日の締めに父親登場！

父：四葉！夜メシ食いに行くぞ！

四葉：う～ん、ワイン飲めるところだったらイイかな？

父：う～ん。。。

母：レカンに行きたい！

四葉：アンタ、ただの夜ごはんなのに随分バブリーだね～

母：コレド日本橋にあるレストラン！

父：おっ！前に行ったとき美味しかったからな～

四葉：えっ？私を置いて二人でいったの？

母：お姉ちゃんが、ココで食べたいってつれてかれた～

四葉：はぁ～そうなの。。。



ココで説明しよう！

私の姉、エイミーは、「美味しいもの食べにいこうよ！」といっては
父親に御馳走してもらう、かなりの計画犯なのだ！
（きっと財布だと思っているんだろうな～）




なので、本日は、コレド日本橋の4eme（キャトリエム）へGO！

キャトリエムは、レカングループのレストランでワインも
レカンオリジナルとかあって、季節によって合うワインを出すらしい。



もちろん頼みましたよ！レカンオリジナルを

Macon Vergisson Cuvee L'ecrin 2002 J.Burrier
マコン　ヴェルジッソン　レカンラベル　＜ France　白ワイン＞

Cote du Rhone Villages Cairanne Cuvee L'ecrin 2001 Perrin
コート　デュ　ローヌ　ケランヌ　レカンラベル　＜France　赤ワイン＞

たぶん、これをオーダー！





白ワイン飲みやすかった！
あまり得意じゃなかったけど甘過ぎず、辛すぎず。イイ感じ

赤ワインは、私の好きなブルゴーニュ地方もの
家族三人で「美味しい！」ってハナマルでした！



お料理は、アラカルトで、
●生ハムとサラミの盛り合わせ
●ツナとベーコンのキッシュ

●シーザーサラダ　キャトリエム風
コレ、すごいの！レタスが輪切りになってるんですけどッ！
な、なんて斬新！！





●カサゴのフリット　バルサミコソース　なすのコンポート添え
とにかく、カサゴがフワ～カリッ！って感じでGOOD！
このバルサミコソースが美味しかったよ～





●帆立貝のポワレ　スペイン風
帆立貝は、もちろんだけど、下のスープがGOOD！
家で食べてたら間違いなく、お皿なめるくらいのスープっていうかソースでした。





●牛ロース肉の網焼き　グリーンマスタードのソース
久しぶりに肉をかぶりつきましたから～さすがに柔らかいの～





でもさ、父親とごはん行くと、
じゃんじゃん頼んで、「早く喰え！コレも喰え！アレも喰え！」で食べた気がしないの～

こんなに、慌ただしく食べても美味しかったので
きっと普通に食べにいったら最高なんでしょうが。。。


キャトリエム。。。また利用したいよ～
っていうか、絶対にリピする！




四葉よりアドバイスの一言。。。

みなさんは是非デートで使ってみてくださいね