晴れときどき、サボリ気分!

主に東京。散歩・食べ歩き・最近自炊・お酒・映画・アートが好き。私的ゆるメモ日記。

【家めし】鮭のホイル焼き

2020-11-07 | 食=デパ地下&家めし



おうちdeごはん。
『鮭のホイル焼き』



肉厚で美味しそうな鮭をゲット。
ソテーもいいかな、と過ぎるも
野菜たっぷりのホイル焼きが食べたい。


【鮭のホイル焼き】の材料



⬆︎ ね。良い鮭でしょ?



もやし・鮭・玉ねぎ・エノキ・ピーマンの順にのせ
クレイジーソルト・ブラックペッパー・オリーブオイルをかけ
オーブンに入れて40分くらい。



::次回のために備考録::
アルミ皿は低く作った方がよかった
生ではないけど下の方まで
もっと火が通っても良かったかなー。



オーブンのスチーム機能使ったから
鮭は、ほんわりした感じで良くできた

一番下のもやしがもうちょっと
火が通って欲しかったって感じです。




今日もノンアルビール。
ノンアルビールが楽しくなってきた。

鮭のホイル焼き好き。
お野菜たくさん食べれるしヘルシー
鮭と野菜から出た汁をまぜまぜすると美味しい。
ちょー簡単だし今回も美味しくできた。


ギックリ腰でずっと仕事を休んでる。
今、忙しくないから大丈夫だよって言われても
負担がかかっちゃう人がいるから申し訳ない。
長距離歩けないから職場まで行けないんですよ。
整形の先生はのんびり屋さんなので、せっかちな私はイライラ。
イライラに気づくリハビリの先生が良い先生ばっかりなので
今はリハビリの先生に従うことが救い。
今、仁王立ちスタイルから
ちょい腰曲がりおじいちゃん歩き(母曰く、おばあちゃんぽくない)を
ペタペタ歩いて移動している。
外出時はおじいちゃんだと思われないように
ギックリ腰なりに毅然とした歩きを心がけてる。





地味にやってます
(なんちゃってアイコンは私の落書き)


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