おうちdeごはん。
『夏野菜の牛肉カルパッチョ』
『セビーチェ』
『挽肉もやしキムチ炒め』
今日は制作意欲ナシ
なので手抜きというか心がこもっていないご飯になってしまった
どんな作品でも気持ちが大切なんだ！
今日は食べて飲めればいいんだよ
ヽ(｀⌒´メ)ノ
【夏野菜の牛肉カルパッチョ】の材料
きゅうり・パプリカ・玉ねぎ
牛ロース肉、青ネギ
野菜は混ぜ合わせる
ロースを焼いて盛り付けたら
塩胡椒・レモン汁で味付け
その上に野菜をドバーッと
（↑志麻さんレシピ）
野菜のカットが大きいと親からクレーム
味は薄味だったので各々塩胡椒・レモンを足してもらう
お野菜をカットするブンブンチョッパー買おうかなー
【セビーチェ】の材料
冷凍シーフードミックス・玉ねぎ
セロリ・赤・黄パプリカ・パクチー
シーフードミックスは３％塩水で解凍してクズ野菜の煮汁で茹でる
お湯を切りレモン汁で揉み込んだら野菜たちをドバーッと入れて
クレイジーソルトで味付け
（↑志麻さんレシピ）
今回の野菜の配分が失敗、、
プチトマトとかパプリカたくさん入れればよかった
セロリも少なかったし葉も入れるべきでした
さっぱりした野菜が美味しい季節は嬉しい
もう秋っぽくなってきたから食べおさめかなぁ
【挽肉もやしキムチ炒め】の材料
挽肉・もやし・玉ねぎ・キムチ
豚キムチ的なものが食べたかったけど
今日の気持ちは挽肉＆キムチ
ほぼ、もやしがメイン
もやしが冷蔵庫にたくさんあったので
消費メニューって感じですがもやし美味しい
キムチで味付けだとさみしいので
醤油・オイスターソース、塩胡椒で良い感じに
もやし＆玉ねぎが、もっと多くても良かった
いつも思う野菜を炒めたときの、あるある〜
今夜の食卓
野菜を切るのが面倒だなーとか
創作意欲が少なめな日だったから
やる気がない感じが前面に出てる
やる気がない晩ごはんでもビールは美味しい
セブンイレブンの裏富良野ビールは
なんだかんだで毎年飲んでる気がする
地味にやってます
（なんちゃってアイコンは私の落書き）
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