おうちdeごはん。
ビーフシチュー野菜沢山
『緊急事態宣言』不要不急の外出自粛は未来の私たちのために。
大好きな外食も今は我慢。
【家めし】で食べたいものを作ります
キッチンの食品棚を整理。
非常食として買っておいたレトルトのビーフシチューを救出！
賞味期限がギリギリ
【ビーフシチュー】の材料
このままでも美味しいけど、旬の新玉ねぎがあったので
人参も加えトマトジュースでのばしていただくことに。
【ビーフシチュー】
玉ねぎ好きの私にとって、新玉ねぎ最高！
たくさん入れて正解
トマトジュースでのばしてあっさり目に。
コク出すならバター入れてもいいかもしれない。
忙しいときにお世話になりがちなレトルトだけど
たまにアレンジして食べるの良い。
【付け合わせ】
ポテサラとトマト＆モッツァレラのマリネ。
大量に【大人のポテサラ】作りました
アボカドがトロトロしてたのでポテトも合わせてトロトロに。
私的にはポテトもアボカドもしっかり目が好みだけど
野菜の個性は生かすのが良いと判断。
今回はベーコン多め。明日はさらに味が出てるはず。
楽しみー
地味にやってます
（なんちゃってアイコンは私の落書き）
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