先日の女神湖畔を歩いた後、女神湖に行く前に目についていたお蕎麦屋さん「せんすい」後でと
此処の所、余程のことが無い限りお昼は食べても「お蕎麦」と決めているので丁度良いな～と
女神湖からでた所にある、お蕎麦屋さん 広く明るい店内 夏には忙しいだろうな～と・・・
本日、限定蕎麦？ 『ていら蕎麦』ほ～ 「ていら」とは長野県の方言で『平・平たい』の事
極限まで薄く伸ばし幅広に打った麺だと言う・・ 頼んでみる事にする くるみつけ汁も
道に面して居ない側はシャクナゲの木が その向こうは女神湖のショッピング・モール？
確かに幅広の麺です 
そして、「くるみつけ汁」 麺だけ頂いてみる・・・あ～香りは良いのですね、難は少し食べづらい？
幅が広い分、汁が乗り過ぎ勿体ないと感じた。 くるみ汁も濃厚で汁だけで十分美味しいので、お蕎麦を
付けると蕎麦の香りがくるみに負けてしまうかな？ 普通のお蕎麦は美味しいだろうなと・・・ 少し後悔？
又、女神湖に来る際はと思う 冬季は休店の様です
こんばんは。
そば処「せんすい」さん、メモしておきました。(笑)
お蕎麦には目がないので、お昼に外食となったら９０％は蕎麦を食べています。
あとの１０％はお蕎麦屋さんが見つからない時です。
信州でもたくさんお蕎麦を食べていますが、木曽の我が家の側にある、時香忘さん以上のお蕎麦に出会ったことがありません。
141号から少し入った所ですが、大正時代の元・医院の建物で、
ご夫婦でやっていらっしゃいます。
以前は山盛りの野菜の素揚げでしたがが、
今は普通の量、でも、カリッとして美味しいんです。
東京からのお客さんも多い様です。
「いち」です。
以前、開田に行った際も探したのですが丁度お休みで・・・
今年も、多分？開田には行くと思いますので又探して見たいと思います
信州そばの美味しいお店は数多くありますが
個人的に「鴨南蛮」が好きなのですが北杜市台ケ原宿の「くぼ田」さんが、ぴか一です
機会があれば是非
こんばんは。
入笠山は行って見たいところです。
星空の写真でよく名前は聞いています。
次回行くのはここかな？
時香忘さんのこと。
１１月中頃までは火曜日から金曜日営業。
それ以降冬場は土日営業になる予定です。
木曽福島から国道３６１号に入って車で１０分、トンネル手前の左側にあります。
実は二軒隣が我が家です。
来られる時は寄ってください。
ありがとうございます！ 11月中旬までには一回伺うかも？
大滝村の自然湖に行くつもりなので、帰路のお昼は多分？開田高原？
予定が合えば伺って見ます「時香忘」さん