諏訪の美味しいとんかつ屋さん 丸一

　　　　　　今回は、諏訪の『とんかつ』の名店！！「丸一」さんです。　今日は自身が健康診断で前の晩

　　　　　　あまり食事をしておらず（飲んでもいないので）更に胃カメラもあったので朝食も取っていま

　　　　　　せんでした。故に（お腹が空いた！）買い物で諏訪まで行ったので思い出しこのお店に決定～

　　　　　　

　　　　　　駐車場は車で一杯。隣のラーメン屋も人気のお店なのでそちらが混んでるのかな～と、入って

　　　　　　みると・・・小上りが一杯！　あら～混んでるね～　と思いながらメニューとにらめっこ

　　　　　　かつ定食・ヒレかつ・ロースかつ…エビフライ等とあるが・・う～ん健康診断で微妙に引っか

　　　　　　かっているし・・・（毎年のことですが）　甘いものと早食い　アルコールを控えれば全然ＯＫ

　　　　　　になる筈なのですがね（筋肉量・骨密度は多め）　そうだな、ここはロースはやめてヒレだな

　　　　　　　

　　　　　　　カウンターで待っていると忙しそうなのが分かる・・・これから出る予定の皿ですね～　と

　　　　　　隣の席のロースかつ定食が・・・やはりこの店のかつの厚さは半端ないな・・美味そうだな～　

　　　　　　と横目で見ながら待っていると来ましたね～　私の「ヒレかつ」が　久しぶりだな～　

　　　　　　この店・・・「一寸お高め」も　

　　　　　　食べれば分かるこの値段！！　して、何故に『かつ』にメインを置いた写真にしないかと言うと

　　　　　　どこの「とんかつ屋」さんでも対外が、どうだ！！凄いだろ～と、言いたげな千切りキャベツを

　　　　　　盛って、お代わりも出来ますよ～　的な店が多い中この『丸一』さんは少し太めの千切り！　

　　　　　　こう言う切り方のが美味しいって！細く切って、水に晒してパリッとさせたって単にキャベツの

　　　　　　甘味が抜けて水を吸っただけですから・・・・　あっとんかつの話が消えている　済みません

　　　　　　写真が少ない分今回は話で・・・ヒレでもかんだ瞬間に溢れる「うま味」自然と笑顔になります

　　　　　　あ～～美味いな、肉・食べてるな～　と感じる代物　　汁物も味噌汁では無く「豚汁」　旨味と

　　　　　　共に感じる甘味…玉ねぎだな・・・具は多めでは決して無いけれど美味しい・・・

　　　　　　そう、しょっちゅう（方言？？）来れるお店では無いですが「とんかつとはこう言う物だ」と確認

　　　　　　したい時に又来たいと思います。