肉団子の甘酢あんかけ

　どかん！と大鉢に盛られているのは、肉団子の甘酢あんかけ。
メインは肉団子なのか、それとも野菜なの？というくらい野菜がたくさん。入っているのは、ねぎ・たまねぎ・ピーマン・にんじん・かぼちゃ・ズッキーニ・生＆干しいたけ。
　なんだか急に食べたくなって、会社から帰っていきなり彼とキッチンに立って作りました。
　食べたいときに食べたいメニューが食べれると美味しさ倍増ですね♪