須賀川の自然食レストラン「銀河のほとり」の畑の脇の野生カラムシがちょうど刈り頃になっています。
須賀川に用事があったので、銀河のカラムシの生長をチェックに銀河に寄ってみました。
７月６日にカラムシ刈りを決行予定で募集をかけるつもりでしたが、
思いの他大きくなっていて、７月では遅そうです。
どうすべ～。
とりあえず、２０本ほど収穫しました。
長さ約１ｍ
皮を剥く
お引きをしないで保存することにしました。
だって、もう日没です。
お引きをするともうもう少しになってしまいます。
銀河のカラムシはうちの畑の１００倍ぐらいあります。
私にとっては生唾もの。
でも、刈り取りのいいタイミングで行けない。
天気もあるし、須賀川でなくて白河だったらどんなにいいか。
何人かで刈り取ればね～。
スケジュール調整しましょ。
