朝一で、髪をばっさりと切り、ショートカットになりました。
頭が軽くなった～。
そして、よしこさんの連れ合いのタツの親戚がコーヒー栽培をしているというので、
見に行ってきました。
栽培して３年目。
コーヒーを飲ませていただきましたけど、美味しかったので、買い求めました。
コーヒーの花を始めて見ました。甘い、いい香りです。
農場はJICA関係のプロジェクトの援助を受けているようです。
タイでもコーヒーを飲むようになってきているんですよね。
今まではコンデンスミルクを大量に入れたインスタントコーヒーが主流でした。
写真等詳しいことは帰国してから。
帰国してからその足で知り合いの焙煎専門店を訪れることになっているんですよ。
偶然なんですけどね。
明日は、薬草サウナに行って、ファイシャルマッサージとタイマッサージをしてきます。
明後日はクッキー等をよしこさんといっしょに焼く予定です。
後は草木染の材料を仕入れます。
ここスリンは絹織物が盛んな地で織り手が自分で生糸を染めます。
後はここで塩を買う。
バンコクの市場に行けば塩は手に入るでしょうが、
バンコクのスーパーでは精製味塩しか売っていない。
塩田の塩やココナッタッツから作った砂糖が美味しいのに
それらはスーパーから消えています！
スリンなんて海がない地。
バンコクに戻って塩を買いに行く時間が取れるかわからないので、
この地で買いましょう。
