アボガドの木

昨年秋にアボガドを食べ、大きな種を鉢に埋めて様子を見ると、程なく芽が出て葉が出てきた。冬の間日当たりのいい窓辺に置き、水を時々やって育てた。今約３０センチくらいになり葉っぱも緑深く、元気に育っている。このアボガドの木この先畑に植え替えた方がよいのでしょうか・・・・？。１メートル位まではこのままでいいかも。いつも水をやりすぎて枯らしてしまう私であるが　種から育てたと言うことで妙に気にかかるのです。経験ある方教えてください。

ちなみにアボガドは食改協でちらし寿司の「子」として使いましたが、あんまりおいしくなくて自分で買うことは皆無です。ずっと前にも「とろ」のような味と言われ　わさび醤油で食しましたが？？？。