ラーメンロード

私は東京に住んで20年になるのですが、ある時ふと、「東京に住んでいて得することって何だろう？」
と思った時に、電光石火のごとく頭をよぎったのが、「ラーメン」！

その時、お腹がすいていたのかもしれないけど、でもなぜかそう思ってしまい、20年も東京に住んでいるのに、
ろくにラーメンを食べてないことを反省したのでした。

こんな恵まれた環境を有効活用していないなんて、なんてもったいない。

まぁ、そこまで反省することでもないのですが…。

そこで突如始まった、私のラーメンロード。

ルールは一つだけです。それは適当な通りすがりの店で食べないこと。

よし、今日はこの町でラーメン食べるぞと決めたら、ひと手間を惜しまず、食べログやぐるなびでクチコミを調べる。

ふらっと入って大当たりって事もありますが、人生そんなに長くないので、無駄なことは極力避けます。（いつになく真剣な私）

そんなわけで、まずは１軒目

鶏そば　一瑳 　浦和駅徒歩２分

　

普通のあっさり系のラーメンにしようと思ったのですが、隣に座った、いかにも「通っています」風の
おやじが「いつものあれ」って感じでつけ麺を頼んだので、私もつけ麺にしてみました。
あっさりだけどしっかりしたスープと相性バッチリ。幸せな１杯でした。

自家製麺 伊藤 　赤羽駅前　

うなぎの寝床のようなお店で、駅前にあるのに見つけられない店。
スープはどこまでも透き通っていて、シンプルだけど深い味。麺も美味しかったです。

麺屋　藤しろ　目黒駅

イタリアン、フレンチで修業したシェフのお店らしいです。このラーメン、絶品！
しょうが＆レモンの調味料を入れて食べるスープの味が絶品。
再挑戦します。

ではまた次回の挑戦を期待してください。