オヤジの弁当箱

日々の手作り弁当だけが生甲斐のしょぼくれオヤジ。弁当メニューと併せて日々の雑感を付記。

簡単サンド

2017-03-22 | Weblog

3/22(水) 昨日の雨も上がり、今朝はよく晴れて清々しい。弁当の方は、気合を入れて作るつもりだったが・・・・、今日は一人分であった。おまけに家人は「食パンを食べなきゃいけないんで、サンドイッチにしてくれる」との要望。

テーブルの上に、5枚切の食パンがラッピングのままで置いてあった。一枚が厚い五枚切だと、これを半裁にする必要がある。食パンを俎板に載せて、パン切ナイフをサイドから入れる。これが中々上手く行かずに、半裁ならず厚みがチグハグになるのが常。今朝も、一枚は上手くいったが、後の一枚はアンバランスになった。

それも致し方なし、こればかりは熟練するしかない。一人分、これが難しいのだ。サンドイッチの具を沢山作っても、種類を増やしても困るのだ。今日はお手軽に、卵を主体の二種とした。先ずはゆで卵を作る。野菜はレタスのみだが、刻んでゆで卵と和える。

ソーセージの薄切とタマネギをソテーし、卵とじ風にする。これを、レタスを敷いたパンに載せ、更にスライスしたゆで卵を載せた。こんな簡単お手軽なサンドイッチでお仕舞となった。

                             

ワンセットが家人の弁当となり、残ったワンセットをどうするか? 朝飯として食す気もおきない。結局、YOSHIOとのコーヒータイムに食すことにしたが・・・さて、どこで食べるか?それが、問題だ。

  余談・・・

昨日の退社後、「ちょっぷく」に顔を出し、HOYA兄いと軽く一献。店長のYAMAちゃんが入院して十日になる。YAMAちゃんには二度ほどショートメールをし、本人の「頑張る」は承知しているものの、その後の状況なども聞きたかった。 

店の方は、何時もの助っ人隊の面々が応援しているが、皆さん本業がある。チーフのヨッチャンは大変であろう。「ARIさん、刺身が作れるじゃない。手伝いに来てよ」と、言われたが・・・。五時前から毎日来るよ、との約束はできないのだ。夕方からがオイラの動きだす時間だからネ!

YAMAちゃんの入院は暫く続きそうだ。今週、合間をみて激励&見舞いに行くつもりだ。

入院中の者がいる一方、退院して今週から店に出始めた人もいる。お馴染み「セイジュ」のママさんである。四十日ほど前になるか、腰の骨を骨折とかで入院。その際に、電話で店の応援を頼んだのがマッチャン&フナッシーのちょっぷく応援隊。応援依頼は、二度目で前回は股関節手術だったはず。

ママさんは昼間の仕事先で骨折、入院。その日に店をお願いとの連絡があったそうだ。前回の手術時に、店の鍵をあずかっていたとのことで、その日から店を開けた。午後八時からの開店なので、それまでの時間やスナックに客がなくて「ちょっぷく」が忙しい時は応援に行くのご活躍ぶり。

ママが無事復帰となったので、昨晩は売上を渡してきたとの話。売上額を聞き『ママが居る時より多いじゃない』と、長期のボランティアを労った。この夜に「SEIJU]に顔を出し、お見舞いの一言も云えばいいのだが、帰京したばかりなので控えた。

それにしても、この界隈に出入りする面々の人情の篤さは大したもんだ。と、何時もながら感心するのであった。

 

 サクラは桜、おお桜よ!

今朝のTVニュースだったか、東京の桜が二輪咲いたとか。たった二輪だが、それをニュースで流すとは平和なものである。とかなんとか言いながら、遅いランチタイムをYOSHIOと取った。今日は趣向を変えて、浜町公園まで足を延ばし、公園のバーベキュー場で持参した、殿手作りのサンドイッチを食すことになった。

と云うのも、土・日にバーベキュー場の空があれば予約を入れようとの魂胆があった。平日ながらバーベキュー場には若者が十人程集っていた。オイラ達は離れたテーブルで、旨いコーヒー飲みながら、サンドイッチを頬張った。

『最近はここの場所も取れなくなったな~。この前は、去年の五月だったか』そんな会話し、帰りに公園内の体育館事務所で、一テーブルでも土・日の空きはないかと、状況を訊いた。案の定「6月22日までの土・日を調べましたが、空はありません」と、つれない応え。

社に戻る途中に明治座があり、公園に向かう遊歩道脇に小さいながらも枝垂れ桜があるが、これは未だ蕾も堅いようだった。大通りを渡り甘酒横丁に入る手前に、暗渠にした通りが桜並木になっている。ここの桜の枝先に二・三輪、ちょっと先走りました。ご無礼、お許しを。とばかりに控えめに、白ッポイ花が風にそよいでいた。

                    

明治座の昼の講演が終わったばかりか、着物姿のご婦人(ほぼ年配者)方がゾロゾロと歩いて行く。出し物は「細雪」かな?

桜はもうすぐだ、春よこい、桜よこい・・・・・。

 

 

 

 

コメント
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