おはようございます
青空から雨が降ったり止んだり
曇りの予報で16℃の山形市内です
今朝はゆっくり起きて
コーヒーを淹れてパソコンに・・
夫は一生懸命お掃除してくれてます
年に何度もないのですが
たまにはこんなパターンも
好きなかこさん
来週もお願いしようかな・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日も寒い一日でした
何か暖かい物を食べようかと・・
おでんにしようと思ったのですが
数日前におでん風煮物も食べた
ばかりだったので、昨日は‥
みそダレおでん
味噌おでんと言っても味噌で煮る
のではなく、味噌ダレを付けて食べる
おでんにしました
味噌ダレは
酒、みりん、砂糖、おろし生姜
すりゴマを混ぜて
大根、こんにゃく、竹輪、人参
厚揚げを下茹でした後、だし昆布と
一緒に煮て
甘みを抑えた味噌ダレをたっぷり
付けて
これも久しぶりに食べました
優しい味で美味しっ(^^♪
舞茸ご飯
立派な天然舞茸をいただきました
早速、舞茸ご飯を炊いて
今回も餅米だけで、おこわ風に
天然の舞茸なので、他には何も入れずに
舞茸だけ・・・
ふっくら炊き上がりました
真ん中に置いておつまみしながら
利休焼き
今回はシイラがお手頃価格で
手に入りました
100g68円で、この2切れで税抜き110円
写真を撮るのを忘れてしまい・・
酒と醤油とみりんに漬けて
白黒ゴマをたっぷり両目に付けて
フライパンで焼きました
ししとう、パプリカも一緒に
かこさん大好き～～
小鉢
菊と水菜のお浸し
菊は早生もって菊です
甘くて美味しい～～～
夕べもどれも美味しくて・・・
おまけ
我が家のハナミズキが奇麗に
色付いてます
昨日のウンス
昨日もバッチリカメラ目線を
くれましたよ～
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように